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- マトンビリヤーニ2024年05月06日すぅ~パパニコニコ日記2・・・河芸町にあるインドネパール料理店ナマステで食べたマトンビリヤーニ。バスマティライスではないけれど、タイかベトナムの長粒米を使っており、軽くて美味し・・・
- サランさんのご馳走 / ルートカリー ( ROUTE CURRY )【上野】2024年05月05日ふぃ~るどわ~く by curryfield・・・タマリンド以外のフルーティな酸味を感じた。辛さも適度にあってこれも好み。 ↑basmati rice (インド香り長粒米) に掛けられているのが ・・・
- 『ノスタルジア第2食堂 東欧旧社会主国義のレシピ60』(イスクラ著)の東欧の料理を作りました2024年05月01日figlia-del-soleのブログ・・・z (ブルガリア) 鶏肉の炊き込みご飯鶏肉を茹でて ピラフのようにしてさらにオーブンで焼きます せっかくなので長粒米を使ってみました 鶏肉は・・・
- すっぽんとタイ料理 源平 @月島2024年04月27日内なる石のひびきに、熱き心がやどる・・・っちゃおいしい!こんなしっとりした鶏肉初めてくらいに食べました。そして甘み、酸味、辛みが加わったタレにかけるタイの長粒米がまたソースに合う。 そし・・・
- 福島県郡山市でベトナム料理をいただきました!2024年04月25日歴史探訪喫茶 蟠桃堂の談話室・・・すが、絶妙な甘さのタレが、すっごく美味しくて、メインディッシュのサラダにもかけて頂きました。 これがチキンライス。長粒米が、ふわふわで美味しかった・・・
- 波動の高いスパイスで、整ってみませんか?2024年04月23日魔法のアロマティック・スパイスと思考メソッドで、運命のパートナーを引き寄せる!・・・の炊き込みご飯❝ビリヤニ❞ を提供させて頂きました。ビリヤニとは、インドやパキスタンなどのバスマティライス という長粒米とカレーの素を交互に、ミル・・・
- プリップリの、エビだらけ。2024年04月22日黒りすのカリフォルニア生活。・・・たいし、大きなブリトー。断面。ごほんの代わりにフライドポテト、それにビーフとチーズに、ワカモレ。メキシカンライス(長粒米)がイマイチの人にはピッタ・・・
- 来日から40年超、熟練のインド料理人を癒やす素朴な故郷の味2024年04月21日oton-jijiのブログ・・・ フセインさんが初来日した1982年当時、今や広く日本のインド料理店で見かけるようになったバスマティー米(インドの長粒米)など日本のどこにもなかっ・・・
- 駅前店のウガディスペシャル / ボンベイ本厚木駅前店 ( BOMBAY )【本厚木】2024年04月20日ふぃ~るどわ~く by curryfield・・・樹豆と野菜の煮込み)。この2つはいつものと変わらない感じ。 ↑デザートの他、basmati rice (インド香り長粒米)、appadalu (豆・・・
- 鍋ごとで失礼2024年04月20日哲学者だってオタクなんです・・・込み。大根に味がしっかりしみ込んでうまい。 そして最近のお気に入りはバスマティライス。インドやタイで食べられている長粒米である。最初は茹で上げたコ・・・