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- しわしわになる梅2024年06月10日徒然なるままに畑農・・・りつつ、かつしわしわになって劣化するそういう品種なのかなだからつい梅干し用には完熟南高梅を買ってしまう木でも同じ、追熟も完熟も諦めモード2回目の梅・・・
- 梅仕事始め。梅干し作り。昨日の晩ごはん、白身魚の天丼、ちょこっとおでん。2024年06月01日ヘソ天ご飯日記晴れ時々曇り18℃-25℃風が心地好くてお陽さまの下でもそれほど暑くない。お天気は下り坂。貴重な晴れ間。梅の追熟がいい具合に進んでいたので塩漬けにしまし・・・
- 【バナナの保存方法♡お花のように生けてみる?!】自己流の実験中!2024年03月30日片づくお家。まわる家事・・・も、時々、お水を変えたり追加したり~まるで、お花の水やりみたい甘くなった証拠スゥイートスポットがいい感じ♪バナナの追熟はバナナ自身から出るエチレン・・・
- 人の分だけ人生があって、勉強になります2024年09月09日日々の出来事とトレーニングとスイーツ日記・・・すそんな今日のおやつは沖縄のお土産、ちんすこうちんすこうと紅芋タルトは間違いのない沖縄土産ですよねこちらの梨は少し追熟してからいただきたいと思いま・・・
- かぼちゃパウダー、試食~。2024年09月09日シュトーレンはクリスマスだけじゃない!月替わりのシュトーレンでギルトで甘く優しいひとときをお届け/愛知県名古屋市・・・ダー、試食~。 メーカーや産地によって味が違うので、3種類でお試し。 かぼちゃは真夏から収穫できるけど、2-3ヶ月追熟されると甘く美味しくなるんだ・・・
- あら?割れてる…スイカ編2024年08月29日風になりたい・・・に向かって2人ならんで、久しぶりにスイカのタネ飛ばし?をしたりして楽しみました昨夜、ころたんは半分くらい食べました追熟は足りないみたいで少しシャリ・・・
- 文字通りのイタチゴッコ2024年08月23日馬とアザラシの日記・・・害に会っていますポポーは 熟す前に落果するし木に成っているうちは尚更青くて苦くて美味しくない落果する手前で収穫して追熟すると甘~いのです誰かが食い・・・
- 福島産モモ “あかつき" 今が旬♪2024年07月26日さりゅ「ひとりで生きてゆければ... でも独りでは生きない」・・・大好きな品種あづましずくが並びはじめるかな...会えるのが楽しみ♪あかつきは、少し硬めのモモなので、、、3日くらい追熟させてからが美味しくなる..・・・
- パイナップル収穫&ピニャコラーダパンナコッタ2024年07月21日Aquamarine・・・のかわからなくなってしまったー ナイフでカットしたあとの茎。 収穫した実はそのままテーブルの上に置いて2週間ほど追熟させました。 今年は初めて・・・
- 桃のお味は・・・・2024年07月05日えりかむだいありー【絵理花夢日記】買ってきた桃を頂きました。 『みさか白鳳』その日に頂きました。香り良し、桃の味も、甘みも良し・・・皮も手で簡単にキレイに剥けます。 『白鳳』色白の白・・・