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- ラ・フランス(洋梨)の収穫と追熟2024年08月14日秋田の池坊いけばな教室 "フラワースクールL'Oiseau Bleu(ロワゾ ブリュ)"・・・調べてみたら、もともとラ・フランスは、木で完熟する前の状態で収穫し、熟させるのが一般的だということが分かりました。追熟が必要な果物ということです。・・・
- ブラックのジョーの2果目を収穫~!2024年08月05日どんべいの週末菜園日記・・・ったです~ 直径を計測してみると、20cmを少し上回るぐらいのサイズすぐにでもいただきたいところですが、しばらく追熟させて甘みを増してやりたいと・・・
- 【今日の晩ごはん】牛肉とゴーヤーのオイスター炒め♪2024年07月23日ふたり暮らしのおうちごはん・・・} 久しぶりにかぼちゃを煮た。 かぼちゃってハロウィーンとかグラタンとか秋冬のイメージだけど夏野菜なのよね。 追熟してないかぼちゃはおいしいの・・・
- 梅干し作り シーズン2。2024年06月13日もっちん部屋・・・梅を水で洗ってキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取る所から。暫く乾燥させてから再び作業開始。ちょっとまだ青いけど追熟させずそのまま漬け込みます。・・・
- 美味♡微発泡の日本酒とホタテで週末晩酌2024年06月08日いつものくらし時々山・・・おまけ実家からのお裾分けの枇杷。九州のおじさんから届いたそうです。見た目はアレですが笑、結構甘くて美味しい!枇杷は追熟しないので、出来るだけ早く食・・・
- 南国旅行気分に、なれる?2024年04月24日黒りすのカリフォルニア生活。・・・お芋も色々。ボックス入りも、色々。カットされたジャックフルーツ。これは便利。このアップルバナナを買って帰りました。追熟させて食べます。甘酸っぱくて・・・
- 憧憬の蟠桃(ばんとう)。。2024年08月17日個別宇宙の謐か ~All is well&線維筋痛症・・・低空のまま。久しぶりにまだ知らぬ楽しみが出来た。と思っていたけどこんな感じ…甘い香りがしたらOK(であまり柔らかく追熟しなくてもいいような)。果肉・・・
- また食べにいきたいと思ったオジサンの話2024年07月18日吉野酒店スタッフのブログ・・・シュピーテッドタイプのアードモアをフランス・マルゴー産メドック格付け第1級シャトーの赤ワインの空き樽で、最適な期間追熟した13年熟成です。色は落ち・・・
- 【ふるさと納税】山形市 マリゲットマリーラ 5kg2024年09月15日株主優待、不動産管理、食べ歩き、ふるさと納税など色々投稿する茗荷屋18代目。・・・どギリギリを攻められますね。果物中心に納税山形市の洋梨のマリゲットマリーラが到着しました。5kg10玉入っており、追熟中です。5月に8,000円で・・・
- 役職者ブログ【大森】2024年09月01日マルハンなんば本館・・・1番好きな大森です🍈 メロンはそのまま食べても美味しいですがよりおいしく食べる為にはいつくかコツがあります。 ①追熟させる収穫したてのメロンは完・・・