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秋の味覚を追熟で ねっとり美味しく♡(´~`)モグモグ♪2024年11月02日“ぼんれすハム太郎"の気まま日記･･･みに、先日の連休でも『家…ameblo.jp 掘りたてで、あまり甘味が無かったので ２週間天日干し どうかな~追熟で少しは甘くなったかな 長･･･- 大磯アトリエサンティの桃のパフェと、マッサマンタイキッチン2024年08月28日みきのブログ･･･んへ。8月は桃のパフェ。晩夏に出回る、さちあかねと言う品種を使っているそうです。残念ながら、桃がかたくて、もう少し追熟必要な感じでした。でもいつも･･･
- 霜が来る前に2024年11月04日佐久高原の風・うりぼうのロスタイムキウイフルーツの収穫をしました品種名「ヘイワード」この後ゆっくり追熟・・・・美味しくなります
- 畑めぐりと風呂掃除2024年10月23日小さな魔法の手今日も上の畑を一巡 今年のキウイはでっかいぞ! キウイは収穫時期に迷うんだよね。早すぎると追熟して食べるとき味が浅いんですよ。遅いほど味は良くなるけ･･･
- カリン2024年10月29日夕陶房の陶芸の話~夕日和~･･･この作業苦手だな~なんて後回ししてたら全く時間がなくなってしまった娘が貰ってきたカリン貰ってきた時は緑色だったので追熟しないかな~っと新聞にくるん･･･
- 久しぶりで手際が悪い……2024年10月25日この目に映るもの頂いた栗は、小分けにして冷凍保存(追熟)し・・・ 使う分だけ少しずつ剥いて、ご飯を炊いたり、今日は甘露煮を作りました! 甘露煮と言っても、使い道は･･･
- ナスの種採り。ついでに「残念なナス」の話も...2024年10月23日広島県の県央・鷹ノ巣山の山麓で、耕さずに野菜作り･･･より曇り空」でしたが...午後になってようやく晴れました。 ナスの種採り作業をしました。↓10/2に収穫して追熟させておいたナス右の果実は腐･･･
- 困った2024年10月15日むくの木牧場管理人のつぶやき･･･ちゃ忙しいのに、キウイの収穫もしてくれました。もっと上にいっぱいなっててとれなくて悔しかったらしい。危ないよー😢追熟していただきます🤗楽しみ~･･･
- 食欲の秋2024年09月28日日々の思想･･･には食べれへんというか美味しいと感じられない。良い桃やねんけど、アタシは柔らかい桃しか知らんかったから「待ってれば追熟されるやろう」って思っててん･･･
- 芋紅はるかの収穫2024年09月24日hanaのブログ･･･どうかしらね?この大きいのは叔父さんのところに持って行って来た洗わずに涼しく風の通る場所で２、３日、カボチャの様に追熟させて、その後土を軍手でそー･･･
