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- 秋田 魚ざん2024年07月17日日本の酒場をゆく・・・入荷量が少ない超高級魚。もちろん大きいほどうまいが、小さな魚を刺身などにしてもあなどれぬうまさだ。届いたアラ刺身は薄造りで皮を剥いだ縁のほのかな紅・・・
- ヒラメとプロのテクニック(^_-)-☆2024年07月17日神戸のヒデのブログ・・・outube.com なので… 昨日は一杯まずは、黒ビール🍺で喉を潤しましょう プハー ヒラメをポン酢で… 薄造りかと思ったら肉厚 ヒラメ・・・
- 蛸引包丁 210mm @木屋 外人の買い占め?!2024年07月17日翼の王様・・・化した包丁ではありません。 柳刃に比べて、反りがなく切先もストンと切り落とされています。我が家では、頻繁に白身魚を薄造りにします。例えば鯛、鮃、河・・・
- 【鮨あおき】@門前仲町のおまかせコースに舌鼓2024年07月17日別乾坤へ・・・ダー。先付け↑前菜↑丁寧な味付けでどちらも旨し!日本酒の翠露(ASK)↑やはりの日本酒は和食に合いますね。水↑白身薄造り↑日本酒の浅間山(ASK)・・・
- 大阪市にあるレストランといえば【大阪北浜あなごや】2024年07月17日meo-bbs-mobのブログ・・・物料理が詰まったコースや、忙しい方に便利なテイクアウトメニューも充実していました👏六彩盛り、三彩盛り、炙り刺し、薄造り、石焼き、天ぷら、しゃぶ鍋・・・
- 今晩の料理:岩ガキ2024年07月16日生臭坊主の独り言・・・なります。岡山で売っているハモもこれぐらい細かく骨切りしてあればいいんですけどね。もちろん、機械ですけど。マゴチの薄造り。防府で買ってきました。薄・・・
- 7月16日(火)☆柏崎から 高級キジハタ到着!と続・大きなシラス2024年07月16日足立区西新井~天然魚・地酒・ワイン~☆魚処 渓のブログ・・・級魚 キジハタ(と、カサゴ)たーくさん到着したので 今日からオンメニュー!上質な白身魚です自家製のポン酢で食べる 薄造り特製の煮汁で煮る 煮魚どち・・・
- 週末料理人番外編2024年07月16日はたぼうのへら鮒釣りと日頃・・・を添えてのお造りってチョットつまんだけど旨い😋でも、もう少し甘めのレシピにした方がより美味しいかなぁ😋太刀魚は薄造りと糸切りタタキ海老はんぺん・・・
- N響松山公演からの今井仁志さんと一献2024年07月16日らくさブログ!・・・事本日のメニューにハンバーグがあるのは僕が席を予約してたから笑いつも何気ない気遣いをありがとうございます♪この鮃の薄造りサイコーでした!翌日は今井・・・
- マサバのお刺身♪2024年07月15日広布号ブログ・・・ニサキスは良くいるので、内臓出す時に、肛門あたりを良く洗ってくださいね☆この個体も居ました☆ですが、たいとが得意の薄造りにするからと作ってくれまし・・・