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- 今年も亜美のお誕生日に思う事2024年05月02日オレゴンの微風・・・ニーベイ・オイスター。どちらも美味 そして、店主の板前さんと楽しくお喋りしながら『おまかせディナー』です。 京風の若竹煮:中国産の若竹に長崎のワカ・・・
- マッチライブ♪2024年04月21日ワンコとネコ 滋賀暮らし・・・お任せ☺️義実家へ湯がいたばかりの筍をもらいに行き筍ご飯作りました♪筍とお揚げさんを入れてオープン♪美味しそう😋若竹煮も作って日曜日の朝ごはん頂・・・
- 今年初の筍ごはん2024年04月18日毎日笑顔で過ごしたい・・・どもの頃から好きでした。田舎だったせいか?常にどこかからいただいていたようで、毎日筍料理がありました。母は濃い味の若竹煮にしていた記憶があります。・・・
- お弁当、ボーリングからの居酒屋2024年04月01日久美子のブログ・・・へ。お通し大根美味しい喉が渇いていたからグレープフルーツサワーからバイ貝ホタルイカ沖漬けポテトフライタレ漬け唐揚げ若竹煮サービスで出してくれたあら・・・
- お料理しますかぁ~2024年06月23日R162若竹煮を作成中の図 もう二ヶ月くらい前です 筍はひとつでも多すぎるので 糠でゆがいた一切れを入手しました まずまずの出来栄えでしたが いまひとつ・・・
- 6/21(金)酒豪食堂☆すっぱいのとカラいのと♪ヒンヤリおつまみ♪2024年06月21日酒豪食堂♪呑兵衛夫婦が作るおつまみとお酒・・・ねばねばサラダ~梅肉あえ」自家製の梅干し( ̄* ̄)しょっぱいので少量で調味 OK暑い時には梅味がイイ☀「イタリア風若竹煮 🇮🇹」赤いのはトマト・・・
- エルメス♡お料理シリーズ 4月編2024年05月17日マーリンのブログ・・・マーマレード煮に爽やかで美味しい春巻き山椒とお塩で食べますさっぱりで美味しい回鍋肉みずみずしい春キャベツが美味しい若竹煮大好きなたけのこ 美味しい・・・
- 竹の子と秩父こんにゃくきんぴら(醤油麹で)2024年04月24日うりんぼうのこだわり・・・ぼう 」紀子です。無農薬野菜を育ててます。 畑に隣接する竹藪でいっぱい掘った竹の子。第一弾は穂先(酢味噌)第二弾は若竹煮(真ん中へん)第三弾、下の・・・
- 竹の子の若芽の塩麹若竹煮2024年04月23日うりんぼうのこだわり藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう 」紀子です。無農薬野菜を育ててます。 畑に隣接する竹藪で竹の子をいっぱい掘ったので下処理して今週は竹の子料理。穂先は・・・
- 思うた通り。2024年04月14日オッサンの徒然。・・・で閃いて、久々に釜飯屋へ。コチラも思うた通り、筍釜飯が推されてたw旬に間に合うた。ホナ、ソレで。穿って姫皮を漁る。若竹煮も春っぽい。ホタルイカは飽・・・