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- どうなんだろう?2026年06月27日manablog･･･ と 回答が来ました 実食の結果 翌朝から私は 普段通りに食べようと思いました ちなみに今回調べてみたら 納豆菌の代わりにミントの葉を使い･･･
- 発酵食品32026年06月22日食生活アドバイザー佐藤おにぎりのブログ･･･発酵食品といえば甘酒や鰹節、くさやや熟鮓もそうですね😊他にも、かんずりや魚醤など沢山あります!日本には麹菌の他に納豆菌やアルコールから酢を作る酢･･･
- 納豆の匂いの正体。2026年06月25日心と体を健康にするダイエット法･･･ネートが アンモニアと混ざり、刺激臭をやわらげる だから昔の納豆は 匂いまでコントロールされていた そして納豆は 納豆菌(Bacillus sub･･･
- 自宅で麹を作ってみよう!~出麹編~2026年06月26日つばき･･･い麹菌が繁殖していました 初の麹作り、成功です 美しい・・ 麹の菌糸が肉眼でも見える新鮮なうちに目減りしないうちに納豆菌が入らないうちに 「出麹」･･･
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