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食材探検 おかわり!にっぽん NHK 「新たまねぎ 佐賀県・白石町」2025年03月19日 米屋の親父の独り言食材探検 おかわり!にっぽん 「新たまねぎ 佐賀県・白石町」 2015年05月06日 田中理恵さんがたまねぎの産地、佐賀県を探検。ジューシーで甘い、春･･･- 食材探検 おかわり!にっぽん NHK 「そらまめ 鹿児島県・指宿市」2025年03月17日 米屋の親父の独り言食材探検 おかわり!にっぽん 「そらまめ 鹿児島県・指宿市」 2015年04月08日 田中理恵さんがそらまめの産地、鹿児島県を訪ね、ビールのおつまみと･･･
- 食材探検 おかわり!にっぽん NHK 「冬春トマト 熊本県・八代市」2025年03月16日 米屋の親父の独り言食材探検 おかわり!にっぽん 「冬春トマト 熊本県・八代市」 2015年04月01日 田中理恵さんが食材のふるさとを探検。今回は熊本県八代市を訪ね、ト･･･
- 食材探検 おかわり!にっぽん NHK 「おにぎり!にっぽん」2025年03月16日 米屋の親父の独り言･･･3月17日 世は空前のおにぎりブーム。和洋中のすご腕料理人が、安く手軽に作れるユニークな新作おにぎりに挑む。さらに田中理恵がおにぎり名人に入門、お･･･
- 食材探検 おかわり!にっぽん NHK 「れんこん・徳島県」2025年03月14日 米屋の親父の独り言食材探検 おかわり!にっぽん 「れんこん・徳島県」 2015年03月04日 徳島県鳴門市を訪ねた田中理恵とスペイン料理の川島シェフ。れんこん掘りを体験･･･
- 食材探検 おかわり!にっぽん NHK 「雪下にんじん・青森」2025年03月14日 米屋の親父の独り言食材探検 おかわり!にっぽん 「雪下にんじん・青森」 2015年02月11日 青森県深浦町を訪ねた田中理恵とシェフ。雪に覆われた畑を掘ると、色鮮やかな･･･
- 食材探検 おかわり!にっぽん NHK 「原木なめこ 山形県」2025年03月12日 米屋の親父の独り言食材探検 おかわり!にっぽん 「原木なめこ 山形県」 2015年02月04日 田中理恵とシェフが山形県金山町を食材探検。森の中、天然に近い環境で育てら･･･
- 食材探検 おかわり!にっぽん NHK 「酒かす 岩手県」2025年03月12日 米屋の親父の独り言食材探検 おかわり!にっぽん 「酒かす 岩手県」 2015年01月14日 岩手県を訪ねた田中理恵と料理人。酒づくりの過程で生まれる酒かすが、どう料理に･･･
- 食材探検 おかわり!にっぽん NHK 「しょうが 高知県」2025年03月11日 米屋の親父の独り言食材探検 おかわり!にっぽん 「しょうが 高知県」 2015年01月07日 高知県の四万十町を訪ねた田中理恵とシェフ。収穫したばかりのしょうがを貯蔵し･･･
- 食材探検 おかわり!にっぽん NHK 「寒ぶり 新潟県」2025年03月09日 米屋の親父の独り言食材探検 おかわり!にっぽん 「寒ぶり 新潟県」 2014年12月10日 新潟県佐渡を訪ねた田中理恵とシェフ。定置網に掛かった１０キロ以上の寒ぶりにビ･･･
