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- 日本滞在: 5日目 西新宿でお鮨2024年07月17日もんたくの日記・・・まずはウニと枝豆とビール🍺日本酒。予想外のグラス。フルーティ。辛口の方がよかった。日本酒。辛口のを。ウニとイクラ牡丹海老はMさんの希望で追加。M・・・
- 海の別邸ふる川虎杖浜の夕食2024年05月13日ジャン=ピエールの霧の中の原風景・・・空いていない。それでも、目の前には沢山のご馳走が置かれていった。まずは、ヒラメ、八角、桜鱒等のお造りと、別注文した牡丹海老は、何とまだしっかりと生・・・
- 松島佐勘 松庵 のディナーは美味かった‼️2024年08月24日食べ歩きの記録也・・・って中居さんへ聞いたんだけど忘れた…🤔⁉️出汁が美味しく体に優しい❣️刺身4天盛り🥢中とろ🐟、ホタテ🦪、白牡丹海老🦐、そしてがぜ雲丹😋・・・
- レストラン「The 洞爺」の会席☆彡ザ・レイクスイート湖の栖2024年06月22日オムニバス・・・の土佐漬け、洞爺湖産 公魚の唐揚げ、蛸の桜煮。温菜。桜香る玉地蒸し。造里。金箔北寄貝殻盛り。大間の鮪、帆立、鯛。活牡丹海老の踊り。これはビックリ!・・・
- 「ふふ奈良」の夕食2024年04月03日LOVEの美味しいもの日記・・・が隠れていました。 若竹の滋養小鍋には、蛤と海老おかき揚げも入っていました。 旬菜は、雲丹スープ蒸し、合鴨ロース、牡丹海老と蛍烏賊、鮑と穴子の蚕豆・・・
- 十勝を味わう 十勝ナウマン温泉 ホテルアルコ2024年08月17日北海道より 日々の楽しみのお話・・・特製ピクルス・ズワイガニ・カプレーゼ~生ハムとモッツァレラチーズ~スモークサーモン・豆腐の西京漬け刺身 本マグロ・牡丹海老・鯖・ツブ貝 生きが良く・・・
- 14【北海道 江差・大沼2泊3日の旅】函館大沼 鶴雅リゾート エプイ :ディナー・朝食編2024年04月30日せっかちOLの日本主要観光地を制覇する!・・・、このデザートはとっても美味しく頂きました(#^^#) プロのお仕事!! 個人的にこのDesert Plate と牡丹海老のマリネ、この2皿はGO・・・
- 久しぶりの北新地は「村上二郎」さんのお鮨♪2024年04月14日ミエちゃんのブログ・・・自家製の酢蓮根・和歌山のこ鯵・とり貝のヒモ焼き・とり貝大好きなダイセンの雲丹やん・コハダ・青森の紫ウニ・熟成の鰆・牡丹海老🦐・煮蛤・玉子・鯛の出・・・
- 金目鯛!2024年05月24日新座 玉寿司女将のブログ・・・とうございました🥹さて!本日も大将は豊洲へ!車海老(伊万里)鯵(出水)うにはいつもの北海道イチカワさんの無添加、牡丹海老(北海道)のどぐろ(長崎・・・
- 定山渓第一寶亭留 翠山亭(北海道札幌市)【食事編】☆特別客室『連珠』と食事処『湯相七席』再び③2024年04月06日おっちゃんの旅行記・・・ 鮟肝甘海老このわた掛け 蓮根はさみ揚げ 水菜と数の子お浸し 糸かつお お造里本鮪中とろ 目抜き 帆立 牡丹海老 ずわい蟹 あしらい一式・・・