ブログ記事
- 人気記事
- 新着記事
748件中 461-470件を表示
- すべてのユーザー
キャンプに行けね~!2021年10月07日ノメシコキの日々･･･はご近所が気になります。なのでか~ちゃんにお願いして許してもらいました。換気扇をガンガンに回し、やや強火で短時間の燻煙でトライしたら余り臭いも気に･･･- 大掃除はプロに任せたよ!2021年12月05日下村さなみ|資質開花ライフデザイナー･･･心配もあるし、なかなかこのレベルまで綺麗にすることは難しいでしょう。 浴室をしっかり掃除していただけたので、念願の燻煙剤を初めて使うことが出来まし･･･
- メスティンでウズラの卵の燻製2021年09月02日sasakatukatuya34のブログ･･･スティンでウズラの卵の燻製を作った。専用の網は１００円アルミで皿を作って燻製材を入れて火にかけるだけ。5分もすれば燻煙材の焦げる香りがだだよう。ち･･･
- ささみの燻製2021年09月17日hidejii25のブログ･･･燻製器にセット。温度を60℃に設定し、2時間ほど熱乾燥。この間に、さくらチップをつくる。チップ出来上がり。いよいよ燻煙に入る。75℃にセット。煙、･･･
- 蔵元やまだ『おつまみ』新企画! 第二弾!2021年09月13日蔵元やまだのブログ15時間以上かけてじっくり燻煙した、濃厚で桜燻製の風味がしっかり味わえるチーズです。15時間以上かけてじっくり燻煙した、濃厚で桜燻製の風味がしっかり味わ･･･
- キャンプ行ったぜぃ~2021 その32021年06月17日ノメシコキの日々･･･で緊急時の着火用に常備品とします。燻製はササミ・茹で卵・ソーセージ。ソーセージはそもそも燻製なのですが、更に強めに燻煙すると美味いのです。一緒に今･･･
- キャンプ行ったぜぃ~2021 その22021年06月08日ノメシコキの日々･･･燻製作り。とは言っても先日インドア燻製をして家にはそのストックが結構残っているので材料は手羽先を5本だけ。手羽先の燻煙は久しぶりで忘れてましたが脂･･･
- ミツバチ2021年05月09日臨川寺りんちゃんのブログ･･･門業者さんが来て処置してくれることになったよミツバチさんは受粉してくれるから植物さんには欠かせないんだよねぇだから燻煙で追い払うだけで巣から出てい･･･
- インドア燻製にトライ2021年05月27日ノメシコキの日々･･･火台を利用して燻製を作っていましたが、燃料の薪が無い。という事で家のガスコンロで燻製を作ってみる事にしました。外で燻煙するのはにおいが籠らない様に･･･
- <地理的表示(GI)保護制度> 登録番号 106. 甲子柿2021年04月09日 米屋の親父の独り言･･･抜きされた、完熟トマトのような鮮紅色をし、ゼリーのような食感が特長の柿である。渋柿を室(むろ)の中に入れ、煙で燻す燻煙脱渋法で甘くした柿は甲子柿の･･･
