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- 壺中天(名古屋)のディナー2024年07月28日ゆきよさんのブログ(フレンチしか勝たん)・・・agnyのLameloiseにいた現壺中天の河村英幸氏が優勝江戸の敵を尾張名古屋で討てました①ガスパチョゼラチン②桜海老とグリュイエールチーズ③サ・・・
- Luca(京都)のランチ2024年06月28日ゆきよさんのブログ(フレンチしか勝たん)・・・ね①青海苔・米粉チップ・サーモン②鴨レバー・カカオのチュイル③ケークサレとパテ④茸とチーズサブレ玉蜀黍冷製スープ・桜海老・セルフィーユ炙りカマス・・・・
- FURNUS(東京銀座)のランチ2024年06月16日ゆきよさんのブログ(フレンチしか勝たん)・・・のコロッケ蓴菜とキウイフルーツジャンボンペルシエと緑レンズ豆帆立ムースを詰めた花ズッキーニトルコ産モリーユ茸、国産桜海老レモンバターソース仏ロゼー・・・
- 季々(那覇市)のディナー2024年06月12日ゆきよさんのブログ(フレンチしか勝たん)・・・熊本産鰻とハンガリー産フォアグラのロッシーニ仕立、白茄子鰻骨頭と赤ワインのソースマクブ(シロクロベラ)、豆苗台湾産桜海老、ケッパーソースロゼのグラ・・・
- 神宮会館食事2024年05月26日たらこの旅の思い出・・・物は伊勢海老新緑焼き 伊勢海老のおいしさはいうに及ばずですが、蒸し焼きにした野菜の旨味がぎゅっと出ていました 桜海老のかきあげ ご飯と味噌汁・・・
- ひらまつ博多(福岡)のランチ2024年05月21日ゆきよさんのブログ(フレンチしか勝たん)櫛田神社の博多べい(左)博多ブロッコリーのムース、桜海老のフリット、大分唐墨パウダーとガーリックトースト(右)胡麻フィナンシェ鹿児島産鰻と枕崎燻製初鰹カ・・・
- 海老蟹好き必食!夢のような贅沢盛り天丼@天ぷら 天寅2024年05月05日紅子のセレブなグルメ日記・・・した。食べてみると、クリーミーなポテトサラダに甘味のある蟹が合ってとっても美味しい♪量もちょうどよかったです。 桜海老と春キャベツグリル。焼いた・・・
- 祝52年~2024年04月25日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・内子を味噌で叩きました~◎ 自家製カラスミ ←レアに仕上げてます~◎ のどぐろ一夜干し ←微量復活◎ 桜海老唐揚げ ←今年は豊漁~◎ ・・・
- Armorアルモール(札幌)のディナー2024年04月23日ゆきよさんのブログ(フレンチしか勝たん)・・・咲いてました東京新井La Blanche Hermine(←白いオコジョかわよ)今野亮氏を教えて頂きました駿河湾産桜海老と自家製ベーコンのキッシュ・・・