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- 【鮨 一正】渋谷・表参道の穴場高級寿司店!独創性溢れる一品料理と江戸前寿司の協奏2024年05月22日七梟のブログ・・・鰻ざく 04:15 炙り太刀魚と貝出汁あんかけ春キャベツ04:26 ガリ 04:31 インタビュー③ 05:04 春子鯛05:25 インタビュー0・・・
- 母からの贈りもの『鮨 由う』ランチ2024年05月22日MAKANA@hauoliohana blog・・・鯛の竜田揚げとゆりねの茶碗蒸し 握りは、ソフトシェルシュリンプ脱皮したての海老なので柔らかい 春子(かすご)鯛春子鯛とは、鯛の稚魚であっさりし・・・
- ちっちゃい2024年05月20日竹内尚樹の飲食店の教科書春子鯛この時期で回る真鯛の稚魚 ちっちゃくてとてもかわいい 平均的な大きさよりも小さいというだけで、「人の目にはかわいく映る」「かわいいという感情が湧・・・
- 本日のオススメ☆2024年05月19日寿しげん 大将ブログ本日のオススメ☆愛知県産鯒♪食感が楽しめます♪宮崎県産春子鯛♪芝海老のおぼろを添えてお出し致します♪本日は今のところお席に余裕がございます。宜しくお願い・・・
- 2024・5・19 さいたま市浦和区・佐渡 廻転寿司 弁慶 浦和パルコ店2024年05月19日まさちゃんの日本旅紀行・・・ャル 3278円 大とろ・中とろ・赤身・のどぐろ・あわび・うに・いくら・真いか・赤海老・紅ずわい蟹・うなぎ・白身(春子鯛) イオンモール春日部にあ・・・
- 「いつものお寿司屋さん」2024年05月11日『日本橋ランチブログ』改め『レンちゃん Blog』・・・子は山形県の辛口純米酒「栄光冨士 逸閃風刃」を冷酒でオーダー。いつも通り、私は青魚から。やはりコハダですかね。次は春子鯛をオーダー。春子鯛とは真鯛・・・
- 崎陽軒のあさりシウマイでごはん2024年05月10日lili's Calendar・・・ンションが上がります^^今日は山の家用にお取り寄せをしておいたあさりシウマイ。 残りものとも言う。 ・ 春子鯛の昆布〆・ 白子と揚げ出し・・・
- 本日のオススメ☆2024年05月09日寿しげん 大将ブログ本日のオススメ☆千葉県産春子鯛♪芝海老のおぼろを添えてお出し致します♪富山県産白海老♪甘味と旨味が味わえます♪本日もお客様のご来店心よりお待ち致しており・・・
- お寿司「水天宮 すし屋のまさ勝」2024年05月08日cureのブログ・・・物の藁焼き、三重産の蝦蛄朝日蟹、身と内子と外子和え愛媛県八幡浜の甘鯛の蒸し物和歌山県の130Kg、本鮪の中トロ小肌春子鯛せかみ(大トロ)赤身の漬け・・・
- 【東京・広尾】鮨ゆうき「すきやばし次郎系譜・鮨 水谷を継ぐ関内の名手、ついに東京へ。」2024年05月08日七梟のブログ・・・味も濃い。 ・ホタルイカ ・イワシクジラの尾の身 ・サヨリと芽葱 ・岩もずく能登。暖かな出汁と共に。 ・春子鯛 ・イサキ特にこのイサキ・・・