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★★んまい★★山形県を味わうペロ2012年08月07日utamachanのブログ･･･えてみると、、、こんな感じ なかなか芸術的なスケルトンですな ↓ 〆はコチラ…種明かししちゃうとコレなんです『日本海産ホタルイカ姿干』炊飯器に･･･- 桜紀行５(金沢)2011年05月29日michiemohantyのブログ･･･香林坊の「いたる」という居酒屋に連れて行ってもらった。店内はほぼ満員。ひとつだけ空いていたテーブルに腰掛け、新鮮な日本海産刺身や旬のふきのとうてん･･･
- 海と山の幸2008年05月10日あひる坂たらの芽とサクラマスのムニエルケンシロウのトリミングで朝から出かけて待っている間に夕食の買物。鮮魚売り場で日本海産のサクラマスがあったので購入しました。･･･
- カニ釜飯2007年10月17日能登半島･･･7年)冬に撮影した輪島にある「ごっつぉ(ご馳走)の宿 たなか」特製のカニ釜飯です。使っているカニは輪島港に揚がった日本海産ズワイガニのメス(石川県･･･
- カニ釜飯2006年11月17日能登半島輪島にある「ごっつぉ(ご馳走)の宿 たなか」特製のカニ釜飯です。使っているカニは輪島港に揚がった日本海産ズワイガニのメス(石川県では香箱蟹)で、1匹丸々･･･
- こんどの冬にはおいしいカニを食べよう2005年03月29日能登半島･･･、脱皮してからの時間が経っていて身がたくさん詰まっているからで、カニ選びのポイントのひとつにもなっています。また、日本海産のズワイガニの甲羅にはカ･･･
