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少しずつ2014年05月21日チーママの庭(とウサギたち)･･･いたら、あとは茎を折り取りながら剥いていきます。後はさっと出汁味で煮込むのが我が家流。さて、次は何かな?実は先日 山椒の実が出ているのを見つけたの･･･- おばさんの料理教室No.１５８５ 蓮を種から育ててみよう2014年05月20日料理教室 中井･･･にもデザインされている。 昨年の昨日のブログ *ちりめん山椒 畑の山椒の実を収穫して来たのでちりめ･･･
- おばさんの料理教室No.１５８５ 蓮を種から育ててみよう2014年05月20日料理教室 中井･･･にもデザインされている。 昨年の昨日のブログ *ちりめん山椒 畑の山椒の実を収穫して来たのでちりめ･･･
- おばさんの料理教室No.１５８３ 塩麹を使った野菜サラダ2014年05月18日料理教室 中井･･･がり。*ふきは細い新鮮な物が良い、皮が堅ければ剥いた方が良い。水ふきも美味しい。醤油だけのシンプルな味が美味しい、山椒の実を入れたり色々な物も工夫･･･
- おばさんの料理教室No.１５８３ 塩麹を使った野菜サラダ2014年05月18日料理教室 中井･･･がり。*ふきは細い新鮮な物が良い、皮が堅ければ剥いた方が良い。水ふきも美味しい。醤油だけのシンプルな味が美味しい、山椒の実を入れたり色々な物も工夫･･･
- おばさんの料理教室No.１５７６ 蒸し餃子2014年05月11日料理教室 中井･･･ *ふきは細い新鮮な物が良い、皮が堅ければ剥いた方が良い。水ふきも美味しい。醤油だけのシンプルな味付けが美味しい。山椒の実があればそれも良い。
- おばさんの料理教室No.１５７６ 蒸し餃子2014年05月11日料理教室 中井･･･ *ふきは細い新鮮な物が良い、皮が堅ければ剥いた方が良い。水ふきも美味しい。醤油だけのシンプルな味付けが美味しい。山椒の実があればそれも良い。
- スパシフィラムの植え替え2014年04月28日izumi-vetのブログ･･･スタミナ切れでふて寝することになりました。４月２８日の富士山です。我が家の山椒に小さな黄色い花が咲きました。今年は山椒の実が獲れるかな?屋上のアサ･･･
- おばさんの料理教室No.１５６３ 筍のバター焼き2014年04月27日料理教室 中井･･･ ② 筍の刺身 器に青紫蘇を敷き、筍５切れ、そ上に山椒の葉を天盛。 ③ 若竹 出し汁で炊き、わかめ・鰹節・山椒の実で炊く。 ④ 炊き込み･･･
- おばさんの料理教室No.１５６３ 筍のバター焼き2014年04月27日料理教室 中井･･･ ② 筍の刺身 器に青紫蘇を敷き、筍５切れ、そ上に山椒の葉を天盛。 ③ 若竹 出し汁で炊き、わかめ・鰹節・山椒の実で炊く。 ④ 炊き込み･･･
