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おばさんの料理教室No.２３７８ とうがらしの葉のおしたし『きごしょう』2016年10月04日料理教室 中井･･･ 松のみ山椒を使った ① 乾燥ひじきを水で戻し、洗う。② だし汁(またはだしの素)で煮る、冷凍山椒の実があったので加えました。･･･- 赤い山椒粉の作り方2016年09月27日自然食研究所のブログ赤山椒の実が熟してきたので、収穫して、赤い山椒粉を作ってみることにしました。 山椒は、実が熟すと赤くなります。 8月には、緑色の実で山椒粉を作りまし･･･
- おばさんの料理教室No.２３４７ 甘エビの刺身2016年09月06日料理教室 中井･･･を洗い、背ヒレなどを切り取り、丁寧に水を拭きとる。 ② 米６升を炊き冷やし、麹１kg・山椒の実7００gkgを均一に混ぜ･･･
- おばさんの料理教室No.２３４７ 甘エビの刺身2016年09月06日料理教室 中井･･･を洗い、背ヒレなどを切り取り、丁寧に水を拭きとる。 ② 米６升を炊き冷やし、麹１kg・山椒の実7００gkgを均一に混ぜ･･･
- 山椒入り ちりめんじゃこ2016年08月14日chobichobikichiのブログ･･･を作って おばあちゃんに持っていってた。小さい頃苦手だった食べ物も 大人になったら食べられるようになるもんで・・・山椒の実を ゆがいて小分けにして･･･
- ピーマン嫌いが食べて美味しいピーマン料理。2016年08月13日hutottyosrのブログ･･･の。(冷製。)トマトの皮をむいているところが細かい。ナスは、下に隠れています。魚卵。それと魚の腸だと思う。黒い粒は山椒の実です。プツプツ感がアクセ･･･
- ひと月以上ご無沙汰です(^^)2016年07月25日sachiko-momentaryのブログ･･･残りとカンクン炒め、 そして 締めは~ 山椒の実をたっぷり入れた昆布の佃･･･
- おばさんの料理教室No.２２９６ 贅沢な目玉焼き2016年07月15日料理教室 中井･･･、アユの皮目を傷つけないように、また表面まで煮汁が被るよう充分に味を浸みこませる。 ③ 煮汁が僅かになった所で途中山椒の実や葉を入れ、火からおろし･･･
- おばさんの料理教室No.２２９６ 贅沢な目玉焼き2016年07月15日料理教室 中井･･･、アユの皮目を傷つけないように、また表面まで煮汁が被るよう充分に味を浸みこませる。 ③ 煮汁が僅かになった所で途中山椒の実や葉を入れ、火からおろし･･･
- おばさんの料理教室No.２２８７ かぼちゃの葉のおひたし2016年07月06日料理教室 中井･･･ゴロブナ３.９kg・２０匹を洗い、背ヒレなどを切り取り、丁寧に水を拭きとる。② 米６升を炊き冷やし、麹１kg・山椒の実7００gkgを均一に混ぜ･･･
