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山椒の実 視察対応2024年06月05日basskun0907のブログセブンイレブン様による山椒の実産地視察。凄い前向きに商品開発をしてくださることになり、産地に近い店舗の店長さん達が視察に来てくださいました。来てくれるだ･･･- おばさんの料理教室 収穫した山椒の実の保存方法2024年05月26日料理教室 中井収穫した山椒の実の保存方法😲 山椒の実の収穫が開始しました、料理に使う以外は熱処理して保存します、その保存方法は下記の方法です。 ①収穫した山椒の実･･･
- 梅干の種を飲んじゃった日は、山椒の実を一年分ストックして、旧二中跡地で草野心平作詞の校歌を思い出2024年05月25日猫のCOCOとヒゲじいさんのなっからさくい生活･･･。風が吹き抜ける公園は清々しい夏の朝でした。 野菜も夏めきました。ニラ、オカヒジキ、キュウリ、ナス、それに山椒の実をたくさん買い込みました･･･
- 今日のお昼ご飯は♪2024年05月19日日々これ好き日かな♪一昨日、庭の「山椒の実」を収穫して下処理した「実山椒」♪いつも通りの時間でやったら、「辛味」が取れていなくって・・・まあ~痺れること!痺れること!結局、･･･
- おばさんの料理教室 山蕗の軸と山椒の実のあわせ煮2024年05月12日料理教室 中井山蕗の軸と山椒の実のあわせ煮😃 独特の苦味があるふきの軸と山椒の実の合わせ煮。①山ふきの軸を茹で皮をむき３~４cmの大きさに切る。②鍋に入れ水・醤油・･･･
- 開運メシ☆結婚運~ぬか漬け2024年05月11日人生挽回タロットを導く毒親育ち・元毒親の占い師/まこっと・タロット･･･すね。 ま、あまりこだわりなく召し上がってくださいませ 我が家のぬか床丸3年目赤いのは唐辛子黒いのは昆布緑のは山椒の実(茹でて冷凍したやつ) ･･･
- 山菜が出始めた2024年04月29日坐花酔月 PartⅡ･･･り爽快に模様替えをした。例年より若干少ないような気もするが、ウドも生え出した。山椒の花もまもなく咲きそうだ。今年は山椒の実が使えるほど採れるかな。･･･
- おばさんの料理教室 鮎の醤油煮2024年03月12日料理教室 中井･･･と醤油で煮るのがシンプルで美味しい。 鮎を良く洗い、酒・醤油・みりん・で味付け煮て、最後に冷凍保存の山椒の実を入れ、煮詰めて出来上が･･･
- 玄関先でオキナグサが咲いた、変ですね。キキからシリア戯曲『母と娘の物語 ハイル・ターイハ』のご案2024年01月11日猫のCOCOとヒゲじいさんのなっからさくい生活･･･買ってきて、常備菜を仕込み見た。できたのは3つ、まずは、油揚げと人参の煮物です。 それから、ゴボウと牛肉の有馬煮、山椒の実は冷凍保存しているのを使･･･
- かかってこ~い!2023年11月15日日々これ好き日かな♪･･･るっぱげになるくらい葉っぱを食べられちゃう「朝倉山椒」と「花柚子」が・・・今年は葉っぱがふさふさ♪初夏には初めて「山椒の実」が採れたし・・・先日は･･･
