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オムDE食いジーヌ・・・変わり素麺つゆと♪2024年08月24日日々これ好き日かな♪･･･したらその時なんと!「ピンポ~ン!」って♪友人が偶然にも「鰹のしぐれ煮」を届けてくれたんです♪「生姜」だけでなく「山椒の実」も入っていてめっちゃ美･･･- おばさんの料理教室 平成６年６月３日の鮒鮨漬け込み作業2024年06月13日料理教室 中井･･･鮨漬け込み作業😦 漬け込みマニアル 鮒５kg(２０匹１９０００円)を３段に漬け込む。全部で米５升 麹７００g 山椒の実約７００g*山椒の実や葉･･･
- おばさんの料理教室 ミネストローネ2024年06月10日料理教室 中井･･･え、蓋をして１２~１３分煮て出来上がり。*野菜は季節の野菜、好みにより、ブイヨンかコンソメの素を使う。 我が家の山椒の実
- 帯留めアップ2024年06月09日machapu66のブログ･･･なっていたのが少し改善。ローズマリーも少し枝を落として、綺麗なところを干して利用していきます。ランチは、先日作った山椒の実の醤油漬けと、山椒の葉で･･･
- 梅干の種を飲んじゃった日は、山椒の実を一年分ストックして、旧二中跡地で草野心平作詞の校歌を思い出2024年05月25日猫のCOCOとヒゲじいさんのなっからさくい生活･･･。風が吹き抜ける公園は清々しい夏の朝でした。 野菜も夏めきました。ニラ、オカヒジキ、キュウリ、ナス、それに山椒の実をたくさん買い込みました･･･
- 紫陽花作品アップしました。2024年06月07日machapu66のブログ･･･だ制作中です。ようやく作品作りに集中する時間が取れるようになってきました。やっぱりもの作りは楽しいですね!昨日庭の山椒の実を収穫して初めて山椒の実･･･
- おばさんの料理教室 収穫した山椒の実の保存方法2024年05月26日料理教室 中井収穫した山椒の実の保存方法😲 山椒の実の収穫が開始しました、料理に使う以外は熱処理して保存します、その保存方法は下記の方法です。 ①収穫した山椒の実･･･
- おばさんの料理教室 山蕗の軸と山椒の実のあわせ煮2024年05月12日料理教室 中井山蕗の軸と山椒の実のあわせ煮😃 独特の苦味があるふきの軸と山椒の実の合わせ煮。①山ふきの軸を茹で皮をむき３~４cmの大きさに切る。②鍋に入れ水・醤油・･･･
- 山椒の実 視察対応2024年06月05日basskun0907のブログセブンイレブン様による山椒の実産地視察。凄い前向きに商品開発をしてくださることになり、産地に近い店舗の店長さん達が視察に来てくださいました。来てくれるだ･･･
- 山菜が出始めた2024年04月29日坐花酔月 PartⅡ･･･り爽快に模様替えをした。例年より若干少ないような気もするが、ウドも生え出した。山椒の花もまもなく咲きそうだ。今年は山椒の実が使えるほど採れるかな。･･･
