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- 冷凍シュウマイで【シュウマイ天ぷら(ネギソース)】揚げシュウマイ2024年01月29日mieuxkanon*・・・てあった冷凍シュウマイを揚げました^ ^揚げシュウマイはそのまま素揚げにしますがそれではなんだかつまらなかったので天ぷら衣を付けて揚げ、酸味のある・・・
- baby bamboo2024年04月16日湘南ナンバーの端っこ & たまにNYとか、から・・・.仕上がった大量の筍の皮を剥いて、刺身とフリッターにしました。フリッターは鍋に残った少量の揚げ油と、ボウルに残った天ぷら衣に卵を足して作りました。・・・
- 料亭二見、岩場と海鮮エンターテイメント2024年03月20日ハローアゲイン、西の果て・・・(自生?)が風情を添えますねえ。で、料理ですが。伊勢海老や鯛が活き造りされ、身が詰まった新鮮な車海老が惜しげもなく天ぷら衣をまとい、鯛が濃ゆい甘い・・・
- 春を楽しむ2024年04月21日中年オバの活動日記・・・は…①山菜を水洗い(たらの芽は棘があるので注意!)②水気を切ってボウルに入れて小麦粉をふる③卵と水でゆるーく溶いた天ぷら衣をボウルに少し注ぎ、和え・・・
- 雑なご飯2024年02月08日シャロとうたた寝・・・した私と息子は昨日のカツ煮汁を足してまた卵でとじました美味しいと思ったらしょっぱかったそれかられんこんとしいたけの天ぷら衣がかたいよ~雑なご飯です・・・
- 風味が大好き【うどの天ぷら】2024年04月22日mieuxkanon*・・・ちょんと塩を少し付けて食べるのが最高に美味しい❤︎衣はいつもの様に、天ぷら粉に冷炭酸水・油・酢を加えて混ぜずに作る天ぷら衣でサクッと揚げます。お酒・・・
- 今週の朝食と、ご退職記念の会2024年02月17日車椅子的☆工夫生活・・・4年2月16日(金)・塩サバ・大根のチュモッパ風サラダ(キムチ、ツナ缶、たくあん、味海苔、マヨネーズ)・しいたけの天ぷら衣焼・キャベツと玉子の炒め・・・
- たらの芽 薄衣揚げ2020年07月06日西荻ペタシ夢のあと・・・2,563~13,200円 たらの芽の料理の代表が天ぷら。油で揚げるとアクがほどよく抜ける。精進揚げなのでふつうの天ぷら衣ではなく小麦粉を水で溶い・・・
- クリスマス・イブの夕食2023年12月24日手しごとリタイア・ライフ・・・豆、黒豆を圧力鍋で蒸しました。アラメの煮物青森から買ってきた乾燥アラメをにんじん、油揚げと炒め煮しました。スルメの天ぷら衣にごま、一味、しょうゆを・・・
- 古奈や #22024年04月08日平蔵・・・さを感じる濃さではなく、うどんにがっつり絡んで馴染むような味の濃さでした。ちくわ天は好みの揚がり具合でした。適度に天ぷら衣がついていて、ぶっかけ出・・・