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- 本の覚え書き・2023~72024年07月14日ボンボンの部屋・・・好文×全作の小屋づくり中村好文食う寝る遊ぶ小屋暮らし中村好文映画『土を喰らう十二カ月』の関連本料理監修を依頼された土井善晴さんの器へのこだわりなど・・・
- うまいもん信奉2024年07月13日アメブロなpandaheavenブログ・・・みました。だしの効いた上品な仕上がりのだしまき玉子を作れます。grapee.jp 【もう、そうめん茹でません!?】土井善晴さん流「そうめんの新しい・・・
- 2023年読んだ本2024年04月14日シンプルを目指す3児の母ブログ・・・つのTO DO①「ねばならない」にさようなら②味付けはセルフサービス③副菜の勇者ナムル 一汁一菜でよいという提案土井善晴読了日:2023年7月2・・・
- 宝の持ち腐れセンスについて2024年05月27日ミニマリストとパトロンになりたい浪費家の稲荷信者のブログ・・・のも修行」って言ってたのが、普通に理解できる。歩行ひとつとっても集中することでひとつの修行になるのですよね。まぁ、土井善晴氏も料理を通じて仏教思想・・・
- タイトルに納得、読んで目を開かされる「一汁一菜でよいという提案」2024年06月18日akikoの読書日記著者の土井善晴に注目したのは食レポ番組での落ち着いたたたずまいを見てからだ。アシスタントのはしのえみを上から目線ではなく、1人の大人の女性として接して・・・
- いいとこ取り家庭料理2024年06月06日日々の暮らしと家のコト・・・。好きな料理家さんもたくさんいてタサン志麻さん、藤井恵さん、toiroさん、栗原はるみさん、ムラヨシマサユキさん、土井善晴さん、、たくさん居ます。・・・
- 映画『土を喰らう十二ヶ月』2024年05月08日雲をつかんだ日・・・だったが、13年前に他界した妻の遺骨を墓に納めることができずにいた。ツトムの恋人・真知子役に松たか子。料理研究家の土井善晴が、劇中に登場する料理の・・・
- 映画『土を喰らう 十二ヶ月』2022年11月27日miexのブログ・・・は60過ぎの私たちには食べるの無理だ!」「うん、あれは無理だ!アゴも入れ歯も外れちゃうね」「料理監修は料理研究家の土井善晴がしたんだって聞いたけど・・・
- 『混ぜる』と『和える』は違う #最近作りたいと思った料理2024年07月09日こころの整理と日々のあれこれ日記・・・るとは混ぜて別のものを作る(ミックス)日本料理は“和える"それぞれの素材を尊重し特徴を表す(ハーモニー)土井善晴先生の講演より― なんと・・・
- 食に興味を持つことが食を楽しむことにもつながる2024年07月06日健康美人をつくる食事術 食べるほど美しくなる7つのオキテ・・・ これはEUも同じでした。 このカンファレンスで印象に残っているのが 登壇していた深田 昌則さんがおっしゃっていた土井善晴先生の言葉 「人は作って・・・