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白い犬の日に語り合う2026年02月17日Siesta♪･･･。🌿2月末は 野草クラスで 麹を育てる会🌿3日後?は 防災セミナー 風呂敷会🌿3月半ば醤油作り🌿3月末は 味噌玉作りなんだかっ楽しみいっぱ･･･- 記録８９４(鍋カウント６９２)→生業と謎の御家事情で翻弄される中高年つんのめり高速中!2026年02月16日認知症発症は止められる?!日々実践の記録･･･(白米+もち麦の御飯ベースに鶏ムネひき肉さんの混ぜ御飯(鶏ももさん塩焼き+胡椒(キュウリ漬物 自作白梅干し(味玉(味噌玉 自分にはその混ぜ御飯で･･･
- 2月の肌荒れ・乾燥が気になる人へ食事でうるおい土台を整えるコツ(亜鉛・ビタミンA/C・脂質の2026年02月15日ゆきなべのブログ･･･みして柑橘と合わせますオリーブ油とレモン汁を少し入れるとさっぱり食べやすく、続けやすいです🍋鮭とほうれん草の豆乳味噌玉ねぎときのこを炒めて鮭を焼･･･
- 発酵のお勉強での味噌作りのお話。お味噌作りの工程編。2026年02月14日しろくま先生のブログ･･･思いました('◇')ゞ最近時間がなくておうちで料理をしていなかったしろくま的にはちょっと難しいのかなと思いましたが味噌玉などすぐに取り入れることが･･･
- 記録８９２(鍋カウント６９０)→知ってて忘れてたチョコの日ですか?の つんのめり雑記!(普通目中2026年02月14日認知症発症は止められる?!日々実践の記録･･･づつ(海苔無し具無し)鶏ももさん塩焼きガリガリ胡椒振りキュウリ漬物自作糠漬け(人参)自作白梅干し味玉(豆板醤風味)味噌玉無し 本日の長男猫ホタ田･･･
- ちょっと嬉しい2026年02月03日バルセロナでのんびり･･･ぼの幸せを感じる今日この頃。また米麹作らなきゃー。 手前が水に浸したひよこ豆...奥が茹でて余ったひよこ豆...と味噌玉。えっとー、当面ひよこ豆生･･･
- 米麹２倍!プレミアムな手前味噌の作り方♪2015年04月05日日々これ好き日かな♪･･･き、１段目が終わったら、空気を抜きながら平らにし、また丸めては投げ入れ、平らにする♪これを繰り返して・・・全ての「味噌玉」を投げ入れたら、表面を平･･･
- 「手前味噌」を作る、手のひらの菌たち2026年02月14日ヒポポのつれづれ･･･ポイント麹を混ぜていると手がどんどんしっとりすべすべになっていく麹のパワーってすごい!みんなでこねているとどんどん味噌玉の様子が柔らかく優しくなっ･･･
- 記録８９１(鍋カウント６８９)→今日はヨユー無し!つんのめり駆け足高速!(白目デフォルトか?2026年02月13日認知症発症は止められる?!日々実践の記録･･･&自作酵素 昼昨日の豆御飯で塩🍙(具無し海苔無し)鶏ももさん塩焼き 仕込みじゃよ仕込み!キュウリ漬物味噌玉 夫には上記+で!ゴボウキ･･･
- 2026 自家製味噌の寒仕込み‼️2026年02月11日家庭菜園!!&料理!!etc･･･に圧を抜いて20分、餅搗き器「こねる」機能５分でペースト状に成ります‼️米麹+塩を混ぜ合わせ、固い時は煮汁を加えて味噌玉を作って遣ります。プラ桶に･･･
