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- 今より高いレベルがあることを知る大切さ それを知らないと問題意識すら持つことができない2024年05月22日豪のブログ・・・らは日本語教育の基本中の基本がわかっていない。例えて言うと、料理人を名乗っているのに、米の研ぎ方がわからないとか、包丁の研ぎ方がわからない人みたい・・・
- 調理師科1年生『魚の捌き方』2024年05月21日スタッフブログ和食の基本である「魚の三枚卸し」をしました 愛調の実習では、包丁の研ぎ方から始まり、包丁の動かし方や野菜の切り方などまず、基本を勉強していきますなので、・・・
- 酢飯のリメイクとビーフシチュー・ラデッシュの為に2024年06月12日ポットの気まぐれ太陽・・・り落としビーフで簡単にビーフシチューを作り、 一緒に食べました。 ジャガイモがとけてしまいました。 さて、自己流の包丁の研ぎ方、草刈り鎌の研ぎ方を・・・
- 【募集のご案内】オンライン開催!脂質栄養学に沿った魚調理の基本と応用2024年04月19日【名古屋・岡崎】キレイと幸せを叶える和食お料理教室「めぐるごはん」・・・ジ 魚の鮮度とうまみについてちょっと聞きなれないATPとイノシン酸の関係、脱水じめについて。余ったお刺身の活用法、包丁の研ぎ方、使い方、扱い方も見・・・
- 預かり包丁と蛇目エリカそしてクレアの巻2024年02月22日ogricat-creationのブログ・・・などを当てて使用していると思います。 研ぎ終わりです。一度研ぎ上げたのですが、昔のブログを読み返して「スレンレスの包丁の研ぎ方」を再確認しました。・・・
- DAIGOも台所の包丁♪2024年01月14日おもひでぽろぽろ♪・・・人気あるな~。というわけで…箱を開封すると立派な外箱に包まれた包丁が!さらに中箱に入ってます♪説明書も入ってます。包丁の研ぎ方まで丁寧に。というわ・・・
- 古老から聞いたかんなと砥石の話2024年06月14日conmuchogusto1947のブログ・・・人もいない、 と嘆いていた。 専門的な話を聞くうちに大根おろしをと思っていた私は恥ずかしくなった。 お寿司屋は刺身包丁の研ぎ方しか知らず、 刀の研・・・
- 【脂質栄養学×魚調理】お魚を極める!包丁の使い方から切り方。和から洋、そしてエスニックまで!2024年02月12日【名古屋・岡崎】キレイと幸せを叶える和食お料理教室「めぐるごはん」・・・めに加熱に油を使わず仕上げるので足りないコクを補う工夫をいくつか。 6期生の皆さまはレッスン2お刺身アレンジ 包丁の研ぎ方や包丁の使い方などか・・・
- 新作キーホルダーが人気な理由 お客様が気にいる要素が満載だった!2024年06月11日ホスピタルアーティスト絵本作家やのともこ*オフィシャルブログ*・・・鯵が安かったので刺身、フライ、なめろう、骨は出汁に使い、魚卵等は煮付けにと余す所なく使いました。次回は魚の捌き方と包丁の研ぎ方をナリトに教えてあげ・・・
- 相性の良さはいつだって瞬時に感じる。2024年05月15日野口整体指導者がふれた心・カラダ・気。・・・いが感じられてしまう。 感じるのはいつだって一瞬です。 【永久保存版‼】新しい包丁(相棒)を買いに杉本に行って包丁の研ぎ方、選び方、東京と関西・・・