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つけ揚げの話2024年06月15日白ごはんに~うめぼし♪･･･に、よく薩摩揚屋へ寄り道をした。練り上げた魚のすり身を、二挺の包丁を使って太目の刺身のサク程の大きさに作る。それを刺身包丁で切りとるようにしながら･･･- 買ってもらった2024年08月18日色々あるんですよ折りたたみ傘が壊れたので買いに。そのついでに、前々から欲しいと思っていた刺身包丁を、夫が買ってくれました😆ありがたやぁぁぁ✨早速、晩御飯は刺身となりま･･･
- 雨の日曜日は出かけるな2024年09月28日湘南つれづれ･･･。小ぶりだからたいした身はないが、それでも孫娘も食べるとわたしはあまり好きではないのでみんなに上げた。 出刃包丁と刺身包丁はないので、捌くのに苦労･･･
- 絶品｢カツオのたたき｣2024年06月12日いそりんの「NO LIMITS」 ~限界を打ち破れ~･･･このサイズが４本も入っていました(^^)/ ４日間は冷蔵のままで良いそうです。勿論その日のうちにいただきましょう♪刺身包丁は長さを目一杯に活かして･･･
- 帰省③2024年06月06日美容室puntto.Liltのブログコノマです。3日目は刃物で有名な燕三条へ。 キッチン用品のアウトレットがあるとの事なのでこちらで… ついに刺身包丁を購入しましたー!そんなに高いもの･･･
- #こだわりのキッチンアイテム2024年06月17日東京・横浜物語･･･、包丁は関孫六に拘っている気もしないではない。写真はフランスパンのカンパーニュを焼く時にクープナイフの代用として、刺身包丁の関孫六を使った時のもの･･･
- お刺身祭り 沢山取れました2024年06月26日こめっ子･･･て貰って皮を剥いで貰い短冊にしてくれるのにん十円くらいいるとの事でそんなのOK牧場です皮を自分でしたら殆ど身残らず刺身包丁も無いしやっぱりプロにお･･･
- 2024年9月21日2024年09月21日choukokukaのブログ･･･3枚に卸してから皮を引きます。 中骨を取って、柵取りしていますが、いかんせんデカいので丸まってしまう( ´艸`) 刺身包丁も自分のがありますので、･･･
- リカちゃんで遊びます2024年05月25日徒然ブログ･･･た観進めていくと刺身の仕込みのシーンん?この手捌き、街の定食屋さん…?素早く均等な厚みのカット、手入れの行き届いた刺身包丁しばらくしたらまさかの近･･･
- 包丁研ぎたい2024年09月20日なんでも書いてみよう･･･すまされてキレッキレなんですけどね。刃は、どうも切れ味鈍いんです…ameblo.jp写真 研ぎ終わってスッキリした刺身包丁研いでるとき刃に添えてる･･･
