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- COCO'Sの四角いハンバーグ2024年07月09日だいまるの別荘・・・ーの包み焼きハンバーグ979円アルミに包まれてます。開けると香りがすごいらしい。【説明】ココスといえば包み焼き!!マデラ酒の香りが広がる本格派。と・・・
- 《八王子日本閣~レストラン・フローラ》でランチと日本庭園2024年05月24日☆神社御朱印巡り☆料理☆写真☆読書☆羽生結弦選手☆ 好きなコト モノに触れ合うブログ・・・gt; シャーペット お口直しにぴったりの清涼感あり爽やかなお味でした <黒毛和牛フィレ肉ステーキ マデラ酒ソース> ~本日の・・・
- 8/31㈯お席ランチ、ディナー空いてます2024年08月31日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- ♥️『姿月あさとディナーショーーSingin With Dance❝風の姿❞ー』❤️2024年05月10日きゅぴこのブログ・・・スの蒸気蒸し青豆のフランセーズとベルモット酒のムース 牛ヒレ肉のカフェ・ド・パリじゃがいものデュジェスと温野菜 マデラ酒のソース 花飾りの名前・・・
- 美味しい日記~石田めん羊牧場さんの仔羊入荷しました。2024年04月09日食べて飲んで観て読んだコト+ブラッスリ風間・・・香り高く、しっとりしたジューシーなローストに仕上がります。仔羊の骨を焼いて香味野菜と煮出した仔羊のジュをベースに、マデラ酒で風味を付けたソースを用・・・
- 元町「ST」で最後の晩餐2024年07月01日横浜・元町 Peach Nail ピーチネイルのブログ・・・栃木県産 牛もも肉のロースト㊤には フォアグラのポワレ㊧ズッキーニの中はラタトゥイユ㊦には ジャガイモのピューレ マデラ酒とトリュフを合わせたソー・・・
- 下田最後の晩餐でサプライズ!2024年04月14日幸子幸・・・ールが出たよね」的な話をしつつ頂戴しましたよ。肉のメインはディアブルソースを纏ったフィレ牛のグリルとペルシヤードにマデラ酒のソースと温野菜(全部お・・・
- 美味しい日記~8月のメニュー予告を掲載しました!2024年07月27日食べて飲んで観て読んだコト+ブラッスリ風間・・・海老と帆立貝のタルタル 人参のムース コンソメジュレ ウニエゾ鮑とキノコのフリカッセ 根セロリとじゃが芋のピュレ マデラ酒ソーストウモロコシの冷製・・・
- 【いつでも募集中】ビーフステーキ マデラソース添え&じゃがいものピュレ2023年09月30日ねこのひげ ★藤沢駅自宅でフランス料理教室★・・・なじゃがいものピュレ。どんなお料理の付け合わせにもできる、便利な一品です。 ロゼ色に焼けたビーフステーキの隣に、マデラ酒のソース。滑らかでミルキ・・・
- 06-08-14(水)「鶏レバーのペースト」です2024年08月14日plasticfish1984のブログ・・・・300g無塩バター・・・・・・100g卵・・・・・・・・・・・・・・1個★マリネ液ブランデー・・・・・・・30gマデラ酒・・・・・・・・・30g・・・