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- ♥️『姿月あさとディナーショーーSingin With Dance❝風の姿❞ー』❤️2024年05月10日きゅぴこのブログ・・・スの蒸気蒸し青豆のフランセーズとベルモット酒のムース 牛ヒレ肉のカフェ・ド・パリじゃがいものデュジェスと温野菜 マデラ酒のソース 花飾りの名前・・・
- デミグラスソース2023年12月21日毎日イタリアンとみおか食堂LITAのブログ・・・に滑らかにするために目の細かい漉し器で丁寧に濾していきます( :゜皿゜)ヒー本濾しが終わったら鍋を火にかけます♨️マデラ酒と赤ワインを濃度が出るま・・・
- ☆肩肘張らずにモダンフレンチと自然派ワインが楽しめるお店☆Bonne qúela☆2024年03月04日☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ&トラベルDIARY☆・・・ャレな洋風ぶりだいこん。 <鶏手羽先>大山鶏の手羽先の中に牛蒡ご飯を詰めてフリット仕立て仕立てに。マデラ酒の風味に実山椒がピリリと・・・
- 6/9㈰ランチ満席、ディナー空いてます2024年06月09日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 2023 Holiday Lunch@Orchid(The Okura Tokyo)2024年04月14日chouquettes・・・えとヴィシソワーズ。 牛フィレのカツレツ マデラ酒が香るソースとヌイユを添えて。 揚げたて熱々のカツに、マデラ酒ソースが美味しいと申して・・・
- 6/7㈮お席ランチ、ディナー空いてます。2024年06月07日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 豚の頭2024年03月26日マノアール・ダスティンのブログ・・・に全部つめましたお肉の煮凝りといった風でそのまま冷製で薄く切って食べても美味焼くとカリっとネットリして最高に旨い~マデラ酒ソースとの相性はバッチリ・・・
- 6/2㈰お席ランチ、ディナー空いてます。2024年06月02日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- フレンチの名店「そむりえ亭」ふたたび♪2024年01月19日連れの連れのハイキングだより・・・、豚で出ました(笑) しかもオレゴン州とは憎いところを持ってきますね、さすがは樋口さんの妙。 続く前菜2は鰻のマデラ酒煮、このあたりは定番メニ・・・
- ココス 今月のグルメとバレンタインマッドパイ♪2024年02月13日ルンルン★くいしんぼ~日和♪・・・濃厚ビーフシチュー《クーポン利用で\1360》738kcalお肉好きにはたまらない 超ニクい組み合わせ 具たっぷりマデラ酒を使用した本格的な味わい・・・