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- 小型の首折れ~2024年05月20日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ シメサバ ←さいず大幅ダウン~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 暑いぞタイランド2024年05月07日バンコクジジイのたわ言2・・・ェンライ、ラムプーン、ランパーン、パヤオ、ナーン、プレー、ウッタラディット、スコータイ、ターク、カムペーンペット、ピチット、ピサヌローク、ペチャブ・・・
- プリップリの~2024年02月22日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←良いの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 令和6年5月18日 ようやく釣れました。(加太の春光丸)2024年05月22日景虎釣行記・・・柑が良く合いました 85㎝ブリともなれば数日で食べ尽くせるものではありません。薄くスライスしてハーブソルトをまぶしピチットシートで脱水、お魚の生ハ・・・
- どっちが好きぃ~?2024年02月14日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←良いの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 【魚料理!】ホッケ&アメマストバ作り!2024年01月10日よい釣りを!・・・回はホッケもアメマスも少ないので更に半分の大きさに!😂この時点で身が水っぽくかなり崩れやすい状態だったので、一晩ピチットシートで脱水することに…・・・
- イカ三昧の次はワラサ三昧2024年06月05日よろづやRanはアウトドアがお好き・・・美味し残りの柵は冷凍保存する前に下処理燻製で使う脱水シートに包み冷蔵庫に一晩入れて無駄な水分を取るこの脱水シート(ピチットシート)マジで便利です ・・・
- ハモの卵の卵とじ~2024年05月31日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ しめ鯖 ←淡路のでっかいの~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 良いもんは良いねぇ~2024年05月28日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ しめ鯖 ←淡路のでっかいの~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- クリガニと内子始まる~2024年01月29日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ サバ ←良い感じの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・