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- 牡蠣と長芋のバター醤油炒め2024年01月20日美味しいお酒を呑むために・・・牡蠣150gが398円。夫がいたら2袋いるから、自分ひとりだけの、ちょっと贅沢ってことで購入。 牡蠣は、よく洗ってピチットで脱水。これ大切。4時間・・・
- 今日は煮上がり~2024年03月06日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←途中売り切れるかも~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 3月2日・・・少し回復2024年03月02日you~飲~mi"ちょっと気ままな食卓"・・・;はこんな感じ👆お刺身の日だよ~♪ 食前酒はいつものシュワシュワ 昨日は炙りホタテ貝柱~♪鯵~♪そしてやっぱり ピチットシートで水分と臭みを抜い・・・
- 2年連続良くなかったから~2024年02月27日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←良いの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 金目鯛始まる~2024年03月05日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←良いの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- ピチっとな2024年02月28日風の吹くまますごく昔に買って使ったことがあるピチット 魚はそんなに料理しなかったけどお刺身は買ってたりしてたのでこちらを使ったりしてた でも使い終わってから、再び買・・・
- 美味しく炊けてます~2024年02月15日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←良いの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 試作試作~2024年02月20日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←良いの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 小長井ねぇ~2024年02月13日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←良いの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 今日は砂ずりだよ~2024年02月06日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ サバ ←さっぱりタイプ~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・