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- ふっくら2024年02月10日UMA's Garden・・・ておくのをとりあえずの作業として続きは翌日以降にしてるんだけど昨日久しぶりに干物にしようと思って開いて塩水に漬けてピチットにはさんで作業終了!! ・・・
- さーせん!今日は10時までです~2024年03月13日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ いわし酢締め ←これも美味いんだなぁ~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 沖漬け~2024年03月14日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ いわし酢締め ←これも美味いんだなぁ~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 鯖に代わりまして~2024年03月12日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・いわし酢締め ←これも美味い~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 高級魚みたい~!2024年02月29日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←さっぱりタイプ~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- ブリがラストだお~2024年03月04日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←良いの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 牡蠣と長芋のバター醤油炒め2024年01月20日美味しいお酒を呑むために・・・牡蠣150gが398円。夫がいたら2袋いるから、自分ひとりだけの、ちょっと贅沢ってことで購入。 牡蠣は、よく洗ってピチットで脱水。これ大切。4時間・・・
- 今日は煮上がり~2024年03月06日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←途中売り切れるかも~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 3月2日・・・少し回復2024年03月02日you~飲~mi"ちょっと気ままな食卓"・・・;はこんな感じ👆お刺身の日だよ~♪ 食前酒はいつものシュワシュワ 昨日は炙りホタテ貝柱~♪鯵~♪そしてやっぱり ピチットシートで水分と臭みを抜い・・・
- 2年連続良くなかったから~2024年02月27日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←良いの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・