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GURUMAN VITALのパンでサンド2022年04月13日しゃかしゃか3人娘との毎日(２)← 家庭料理ブログ ランキングに参加中です! 先日２号が 『GURUMAN VITAL 』 のパン を持ってきてくれましたが、その中に、パスタを作る･･･- 苗代にもう一枚シートを敷き桟木、その間にホース2021年04月07日kokumotugohanzokuのブログもう一枚小さいシートを敷いて桟木、間にホースを置いた。床暖房になるかどうか。昼食。タカキビ１０%入り有機玄米自家製不良品と自然栽培レタス、自然栽培ネギの･･･
- 喜多方ラーメンのブランド力を高める アイデア広場 その7862021年01月11日tokkun7892のブログ福島県の喜多方は、酒と蔵とラーメンの町といっても良いでしょう。ラーメンを求めて喜多方には、多くの方が訪れます。使われている平打ち熟成多加水麺は、幅は約･･･
- 手打ちのパッパルデッレ 海老のトマトクリーム❤2020年12月31日西洋料理人のオリジナル・レシピα調理師学校の卒業前に行われた料理展示会で出したのが「自家製手打ちのパッパルデッレ 海老のトマトクリーム」ですけど、 おうちで手打ちパスタをって思うとやっ･･･
- 変り麺を打つ。2019年12月15日green-navigationのブログまだ色々頭の中でも試し中なんだがとりあえずライ麦・デュラムセモリナ粉(←高級過ぎて勿体なくて結局使わず余っていて)を、中力粉に、２:１.５:６.５ぐらい･･･
- お箸でパスタが楽しめる 鎌倉パスタ!2020年04月06日ともサンタの人生遺産･･･クバー付お子様メニューも充実しています。味は普通ですが、ファミリーには便利です。 鎌倉パスタの生パスタは、最高級のデュラム粉100%を素材に、生パ･･･
- 無塩なのでパスタと呼ぶ2018年10月16日kokumotugohanzokuのブログ自然食品店に無塩のパスタがあった うどんは塩が入っている ウィキペディアで見ると無塩のうどんもあるようだが自然食品店にはないパスタについてウィキペディア･･･
- ラーメン博物館 「無垢-muku-ツヴァイテ」2018年10月08日ton---chiのブログ･･･「無垢-muku-ツヴァイテ」ってお店に行く事にしたんだぶーこのお店は何とドイツにあるお店らしいぶー麺はパスタ用のデュラム粉とピザ用の小麦粉を配合･･･
- ラーメン ル・デッサン(島田市)2018年08月11日ramenman1110のブログ･･･かもがら、とりがらだしの塩。上品で優しい塩味で強烈な鳥ダシではなく後からじんわり旨味がやって来ます。麺は国産小麦にデュラム粉も使用したもちっとしな･･･
- クスクスを打つ。2018年03月30日green-navigationのブログ「世界最小のパスタ」と言われるクスクスが自分で打てると知ったので早速学んでみる。<打ち始め>デュラムセモリナ粉か又は、全粒粉を使うのだが(あ･･･
