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単発レッスンのお知らせ・・・プティ・ショコラ2016年01月11日loorenのブログ･･･ (アマンディーヌはデモンストレーションのみ)約35個のショコラをお持ち帰りいただきます。２人組でチョコレートのテンパリングとトランペを実習して･･･- 嬉しくて2016年05月18日新しい風･･･ジの甘さの後、皮のほろ苦さがやってきて 爽やかです。 冷ましたオレンジにチョコをかけます。 はじめての テンパリングに挑戦!! チ･･･
- １１２９の日&１１月の振り返り2015年11月29日ぱっきー&ぱきの ファンラン日記【沖縄編】･･･前と比べたら程遠いものがありますが、ここまで走れるようになれたことが素直に嬉しいです。あとは防府まで調整あるのみ…テンパリング…じゃなくテーパリン･･･
- まれ66感想2015年06月16日不思議なお茶会3･･･しいといった。ちゃんと気持ちを伝えるために。希は笑った。そして、バレンタインの日。お店は大繁盛をした。しかし、希はテンパリングをさせてもらえない・･･･
- まれ65感想2015年06月14日不思議なお茶会3･･･す。美南は大輔に結婚したいと思っていると話した。驚く大輔だった。だから、美南のまえで希を口説くなといった。厨房ではテンパリングをやったが大吾にダメ･･･
- まれ64感想2015年06月13日不思議なお茶会3･･･てもらったから、挨拶をしないと」と藍子は気が付いた。そのころ、美南の衝撃の告白をきいてから希は、ぼーっとしている。テンパリングどころではない。ボー･･･
- まれ63感想2015年06月12日不思議なお茶会3･･･をしていた。「男が去っていくのに理由なんかない・・・」そしてキスシーンの時は思わず、自分の唇に手を当てた。そして、テンパリングの練習。チョコを溶か･･･
- まれ62感想2015年06月11日不思議なお茶会3･･･にそうだ。はるさんも、元気がない。浩一もそれ以上に元気がない。ため息ばかりだった。そんな感じだ。横浜・・・厨房ではテンパリングを必死でやる希だった･･･
- まれ61感想2015年06月08日不思議なお茶会3･･･なんだこれは消せ!!」と怒った。厨房でのこと大吾が「津村!」と希を呼ぶ。希は、「お父さんがスミマセン」といった。「テンパリングをとっておけ。」と大･･･
- お姫様のバレンタイン2015年02月16日チーママの庭(とウサギたち)･･･「今から行くね♪」と言ったものだから、大慌てになったみたい(^^;;今日は一日、ママとクッキーを焼いたり、チョコをテンパリングしたりで忙しくも楽し･･･
