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- 2018 モレ・サン・ドニ 1er レ・ルショ(オリヴィエ・ジュアン)2本目2024年08月27日ややブルゴーニュ・オタクな日記・・・ン) 色は濃いな!香りも真っ黒。カシスやハッカ。飲んでも前回同様に果実味たっぷり、甘く膨らむ。そしてロースティー。タンニンは多いがしっかり熟れてい・・・
- 2020 ニュイ・サン・ジョルジュ (ジョルジュ・ノエラ)3本目2024年08月08日ややブルゴーニュ・オタクな日記・・・りはそれほど重くは無く、複雑さもあり。黒紫系果実の香りで少しロースティー。飲むと果実味たっぷりで甘め、NSGらしいタンニンの多さだが、しっかり熟れ・・・
- 2020 ジュヴレ・シャンベルタン マ・キュヴェ(アルノー・モルテ)3本目2024年07月02日ややブルゴーニュ・オタクな日記・・・アルノー・モルテ) 香りの果実は黒いが艶やか、そして複雑で緻密に広がってくる。飲んでも果実は黒系で果実味たっぷり、タンニンは多めながら上質感あり、・・・
- 新海楼 岐阜市2024年06月30日辛辣、激アツラーメンブログ・・・リー ビルベリー メグスリノキ カシス クコシ アイブライト ビタミン アイケア ポリフェノール アントシニアン タンニン【seedcoms_DE・・・
- 2020 ボーヌ 1er レ・トゥーロン(デセル)2本目2024年06月19日ややブルゴーニュ・オタクな日記・・・果実は黒くハッカのニュアンスを伴う。甘めで果実味たっぷり、そして濃いが重くなくそこそこの酸もあり、美味しく飲める。タンニンもザラつかず透明感もあり・・・
- 2020 ボーヌ 1er レ・チュヴィラン(ジョルジュ・ノエラ)2024年05月28日ややブルゴーニュ・オタクな日記・・・果実は黒いが重さ無し。飲んでも濃く甘い路線ではあるが、透明感ありハイトーン。ボーヌらしからぬ洗練度合で美味しいぞ。タンニンはしっかりと熟れており、・・・
- ギガル セミナー2024年05月24日World Wine FLORAのブログ・・・も18時間以内に解決できるそうです。 ただ、南ローヌは地球温暖化の影響が大きいそうで、急スピードでブドウが育つと、タンニン(種)とフェノールのバラ・・・
- 左手にお茶、右手にミネラル2024年05月09日体調不良からの脱出日記・・・ポリフェノールです。 ポリフェノールには抗酸化作用があります。酸化をさせない、酸化に抗うという作用です。 もう1個タンニンと言われるものがあり、こ・・・
- ドメーヌ・ラファージュ/コテ・シュッド(2021)2024年04月15日深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒"・・・徐々に感じられる。味わいの第一印象は強く、アルコール感を伴なったソフトでまろやか甘味と滑らかな酸味が口中に広がる。タンニンは口当たり優しくシルキー・・・
- クリロー沼男の交配指南(カルシウム液肥を作れ!編)2024年04月13日遊びのソアビノ、クリスマスローズ、氷コップ・・・ました♪ダークな心が白く清らかに…来年度はダーク系の販売は無しです!さて本日お題はカルシウム液肥を作ろう!です前回タンニン鉄液(メネデールもどき)・・・