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- 蒸しパンレシピのご紹介2024年02月12日みと・・・油o米油 大さじ1(13g)・ベーキングパウダー 小さじ1(4g)○作り方①米粉、砂糖、塩、ココアをボウルに入れ、ゴムベラで丁寧に混ぜる。②水or・・・
- 【ケーキ】ふわふわスポンジケーキにするためには…その③2024年02月03日ケーキデコレーション教室 Pretty sweets(プリティスイーツ)・・・あたためておきます(バターが完全に溶けている状態) では、濃密な泡になっている卵液にふるった薄力粉を一気に入れてゴムベラで混ぜていきます 初心・・・
- 【クリスタルアイシングクッキー】レッスン内容♡2024年01月24日茨城県つくば市アイシングクッキー教室&工房 ル トレッフル・・・ こちらのクリスタルアイシングはいつものロイヤルアイシングとは違ってハンドミキサーは使いません ある材料を使ってゴムベラで混ぜるだけなのでとって・・・
- シカ肉が届き、タルトタタンとかぼすジュースも作り大忙しでした2024年01月15日トリテンとカボスの散歩・・・キ生地をリンゴの上に流し込む・・・・って、これが流れる柔らかさではなく、ぽってりと一塊になるくらいの生地なので上をゴムベラでならしたほどです。これ・・・
- 【レシピ】ザクザク!カリカリ!手作りメロンパン!2024年01月10日nami730725のブログ・・・で練り、砂糖を加えて再び混ぜる。②溶いた卵を加えて混ぜる。③振るいにかけておいた薄力粉とアーモンドプードルを加え、ゴムベラでしっかり混ぜる。ここで・・・
- 庭の恵みでフルーツケーキ2024年01月06日型にはまったお菓子なお茶の時間・・・わせ、全部入れ終わったら嵩が倍になるまで混ぜ合わせる④粉を加え、ボウルを少しずつ回しながら底からすくって返すようにゴムベラで混ぜ合わせる。粉家がな・・・
- 楽しいオンラインレッスン2024年05月22日パン・お菓子教室 bonappetitのブログ・・・ール今回もめっちゃめっちゃ楽しいレッスンでした。ロールケーキは殆ど作った事がないお二人さん。正しいハンドミキサー・ゴムベラの使い方から説明。 いざ・・・
- バナナシフォンケーキ(2回目) ~鎌倉しふぉんのシフォンケーキ参照~2024年05月18日はまたむりんのブログ・・・m.youtube.com「こんな感じに混ぜて良いのか!」メレンゲの混ぜ方は目から鱗でした。さっそく真似しましたwゴムベラで掬い上げて混ぜるより、・・・
- コーヒームース2024年04月30日みずきりん・・・を切って加え、よく混ぜて完全に溶かします11:板ゼラチンが溶け切ったら、事前に刻んだホワイトチョコを加えて、耐熱性ゴムベラでしっかりと混ぜてホワイ・・・
- 抹茶の型抜きクッキー2024年04月11日型にはまったお菓子なお茶の時間・・・、泡だて器でよく練る③粉糖と卵黄を順に加え、その都度よく混ぜて馴染ませる④薄力粉と抹茶を合わせてふるいながら加え、ゴムベラやカードでまとまるまで切・・・