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おばさんの料理教室レポート No.６８６ 紫蘇ご飯2011年09月12日料理教室 中井･･･洗ってザルにあげて、１時間置き、炊飯器に入れ、分量の水・麺つゆ・みりん・塩小匙１.5杯・だし昆布５gをかき混ぜて、エノキ茸１束２~３cm切りを乗せ･･･- おばさんの料理教室レポート No.６８０ エノキ茸を使ったきゅうりもみ2011年09月06日料理教室 中井*エノキ茸を使ったきゅうりもみ*いよいよキュウリの収穫も終り、最後になると曲ったものや、市販品では･･･
- おばさんの料理教室レポート No.６８０ エノキ茸を使ったきゅうりもみ2011年09月06日料理教室 中井*エノキ茸を使ったきゅうりもみ*いよいよキュウリの収穫も終り、最後になると曲ったものや、市販品では･･･
- おばさんの料理教室レポート No.６５５ 蟹豆腐2011年08月07日料理教室 中井･･･蟹のあら(手・足・甲羅)・水を入れ１０~１５分煮る。②①から殻あらを取り出し、昆布茶・だしの素・豆腐・ネギ・椎茸やエノキ茸等を入れて煮て出来上がり･･･
- おばさんの料理教室レポート No.６５５ 蟹豆腐2011年08月07日料理教室 中井･･･蟹のあら(手・足・甲羅)・水を入れ１０~１５分煮る。②①から殻あらを取り出し、昆布茶・だしの素・豆腐・ネギ・椎茸やエノキ茸等を入れて煮て出来上がり･･･
- サーモンのお刺身とたたきの２種類2011年08月05日gonのブログ･･･ンジ蒸しにしたり、重宝しています。灼熱地獄のキッチンでお料理するには便利です。時間も短く済みますし・・・・。ナス・エノキ茸・オクラ(塩でまな板の上･･･
- ２週連続テジョンの市場へ2011年07月31日selengeのブログ･･･市場は安い!２つの市場に行って見て私たちとしてはノウンドンの卸売市場のほうが好きだ。ものにもよるだろうけれど例えばエノキ茸は、ノウンドンは５袋10･･･
- 西京味噌鍋2011年06月03日gonのブログ･･･て、もずく・・・。 西京漬けの残ったお味噌を少量の水でのばしてお鍋に入れ、そこに舞茸・エノキ茸・豆腐・ネギ・豚バラ肉を･･･
- おばさんの料理教室レポート No.５８８2011年06月02日料理教室 中井･･･のあら(手・足・甲羅)・水を入れ１０~１５分煮る。② ①から殻あらを取り出し、昆布茶・だしの素・豆腐・ネギ・椎茸やエノキ茸・わかめ等を入れて煮て出･･･
- おばさんの料理教室レポート No.５８８2011年06月02日料理教室 中井･･･のあら(手・足・甲羅)・水を入れ１０~１５分煮る。② ①から殻あらを取り出し、昆布茶・だしの素・豆腐・ネギ・椎茸やエノキ茸・わかめ等を入れて煮て出･･･
