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厚揚げと牛肉の煮物と春雨サラダ2012年11月02日gonのブログ･･･ 肉豆腐の厚揚げバージョンです。砂糖・酒・醤油・顆粒出汁・お水で作ったお汁に、厚揚げ・葱・エノキ茸・牛肉を入れて煮ました。･･･- 鶏団子のよせ鍋2012年10月31日gonのブログ･･･いきます。ここまでで、準備完了。後は、お父さんの食卓に付く時間を考えて、野菜類を入れていきます。白菜・葱・しめじ・エノキ茸・お豆腐を入れて、煮ます･･･
- 南瓜と蒟蒻のきんぴら2012年10月26日gonのブログ･･･半熟味玉子、秋刀魚の昆布〆、南瓜と蒟蒻のきんぴらで晩御飯です。おみそ汁は具だくさん・・・。南瓜・さつま芋・玉ねぎ・エノキ茸・豆腐をゴロゴロと・・・･･･
- 鰹のお刺し身と醤油麹のお吸い物2012年10月02日gonのブログ･･･故か美味しい・・・・。お椀は、お父さんは御味噌汁と勘違いしておりましたが、醤油麹のお汁でございます。具は、お豆腐・エノキ茸・若芽・・・。顆粒出汁と･･･
- タレカツ丼と大根のポン酢漬け2012年09月04日gonのブログ･･･いした。爽やかなお味・・・・。御味噌汁は具だくさんにして、血圧対策・・・・。カボチャ(大きめカット)・油揚げ・葱・エノキ茸で・・。ちなみに今晩は、･･･
- 生ハムと桃のサラダと茄子とオクラの冷やし鉢2012年07月17日gonのブログ･･･の冷やし鉢 オクラは塩をして板ずりしてから、熱湯でさっと茹で、冷ましておき小口切りに、エノキ茸も半分の長さに切り、レン･･･
- おろし餅・納豆餅・きのこドレッシング2012年06月04日gonのブログ･･･野菜サラダきのこドレッシング 新玉ねぎ・きゅうり・水菜を合わせて盛り付け、椎茸・舞茸・エノキ茸(３cmくらいに刻みまし･･･
- ニラとエノキの卵とじ2012年05月29日gonのブログ･･･ぱりとしとした(手を抜いた)食卓です。ニラとエノキの卵とじ ニラを４センチほどに切り、エノキ茸も短めに刻んで、ネギも斜･･･
- 和風ハンバーグと炙り鯖寿司2012年05月10日gonのブログ･･･柔らかいのは、種にお豆腐を混ぜたから・・・。合挽き肉・豆腐・玉ねぎのみじん切りをレンジでチンしたもの・細かく刻んだエノキ茸・パン粉・玉子・塩麹・ナ･･･
- 柚子風味の刺身こんにゃく、たこ焼き大会2012年05月07日gonのブログ･･･しまえば、ブラックホールのお父さんが何とかしてくれるでしょう。チルドの製品で、味付けもお任せです。キャベツ・椎茸・エノキ茸・人参・ハム・葱・ニラ・･･･
