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おばさんの料理教室No.１３７５ 今年の新米が手に入る2013年09月07日料理教室 中井･･･洗ってザルにあげて、１時間置き、炊飯器に入れ、分量の水・麺つゆ・みりん・塩小匙１.5杯・だし昆布５gをかき混ぜて、エノキ茸１束２~３cm切りを乗せ･･･- お夕飯だょ~2013年06月16日鰻爺昇天地物の枝豆、トウモロコシ長男から、《乳の日》 プレゼントしゃぶしゃぶ用だそうで、、わさび醤油で・・孫娘は、、一袋90円のエノキ茸の方が、お気に入り
- 点心鍋2013年02月23日gonのブログ･･･す。スープもあっさりとして、薄味だけど、お汁ごと飲めて美味しい!野菜は、入っていないので、白菜・人参・葱・しめじ・エノキ茸を入れました。にんにくの･･･
- 鶏だし鍋2013年02月20日gonのブログ･･･す。お父さん、復活!市販の鶏だし鍋の鍋つゆです。あっさりと美味しいスープ・・・・・。豚肉・人参・白菜・葱・しめじ・エノキ茸・お豆腐。〆は、焼きそば･･･
- 寒い日のお弁当2013年02月15日ameba1130yaoのブログ･･･ですので今日も・・粕汁今日の春巻きはお精進でしたが・・おいしかったので・・マロニーちゃんをお湯かけて固く戻しニラとエノキ茸と炒めてオイスターソース･･･
- 雷こんにゃくと味玉2013年02月08日gonのブログ･･･お豆腐は、さすがにこの寒さでは、冷や奴とは行かず、レンジでチンして温奴!具沢山お味噌汁です。里芋・大根・大根の葉・エノキ茸・葱です。なるべく薄味に･･･
- ほうとう風味噌煮込みうどん2013年01月29日gonのブログ･･･。具沢山の味噌煮込みうどん・・・・。かぼちゃを入れて、ほうとう鍋のように・・・・。具は、かぼちゃ・人参・葱・舞茸・エノキ茸・豚肉・ナルト・油揚げ。･･･
- 酒鍋2013年01月26日gonのブログ･･･と美味しいです。こんな感じ・・・・。 具は、薄切りにした大根・白菜・葱・お豆腐・椎茸・エノキ茸・エリンギ・豚バラ肉・・･･･
- 豆腐ハンバーグ2013年01月21日gonのブログ･･･・・。重い・・・。と、言われましたが、ほとんどお豆腐です。豚ひき肉少々と、レンジでチンした玉葱のみじん切り・豆腐・エノキ茸を細かく刻んだ物・パン粉･･･
- 鶏団子のお鍋2013年01月11日gonのブログ･･･・。待っててね・・・・。とか・・・・。昨夜のは、丁度良い!小松菜の青さが物語っています。その他の具材は、白菜・葱・エノキ茸・しめじ・人参・お豆腐。･･･
