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- 1尾買いしたイナダでお刺身2024年09月12日手抜きときどき気合いごはんイナダを1尾買いして、前日は半身を焼き、今日はお刺身ですアニサキスが怖いので、1日冷凍しておきましたお刺身とてもおいしかったですプリプリの身でした高野豆・・・
- トウモロコシにぐっさりと、鮭とイクラ2024年09月06日夢追い虫のオレゴン日記・・・っても不安でしたでも、やってみたら、少し時間はかかったけど、親指を使わなくても何とかなりました60-70度のお湯でアニサキスを殺しつつ、箸で思いっ・・・
- 次男が帰った日曜日⭐︎2024年09月01日ゆうのブログ・・・にアオリイカを釣ってきて正確に言えば自動車学校に通ってたときの先生と行って、先生が釣ったのをもらったそうです三男がアニサキスいないかきれいに捌いて・・・
- アニサキスだったかも?2024年09月04日けむぷーのブログ今更 アニサキスだったかもと思った理由は今日になってから初めて「いたい いたい いたいお腹がいたいんだよ」と夫が言い出したからその感じがお腹壊したとかじ・・・
- 初★京寿司2024年05月31日おみまゆLOHAS~下町diary・・・'生‘'やはり、生って美味いなぁもちろん冷凍ネタでも充分美味しいですがマグロの生は、特に美味しく感じましたちなみにアニサキスが怖くて寿司ネタは冷凍・・・
- 初★魚べい2024年04月10日おみまゆLOHAS~下町diary・・・も多く、珍しさのあまり、いっぱい食べちゃいました《サーモンたち》『僕はここのサーモンが好き一度冷凍してるネタだからアニサキスの心配ないし、僕の味覚・・・
- 初めて知ったマサバとゴマサバの違い2024年08月07日頑固おやじ藤井克彦のブログ・・・バの生き腐れ」の言葉があるように、どんなに新鮮なサバでも「中たる」とされてきた。一つはヒスタミンが原因。もう一つはアニサキス。こいつは厄介な寄生虫・・・
- ゴマサバで胡麻鯖2024年08月06日頑固おやじ藤井克彦のブログ・・・食べる習慣はなかったから注文してみたら、これがなんとゴマサバだったのである。聞くと「マサバを刺身にすると中たったりアニサキスが心配だが、ゴマサバな・・・
- 最近増えたグッズ 20240911 その12024年09月10日ojamanのブログ・・・量の大きいバッテリー内蔵だけど、一般的な18650も使える。ブラックライト 365nm 30w uvライト 強力 アニサキスライト 電量指示 紫外・・・
- 食品衛生指導者講習会出席2024年08月03日食べるアート まきじゅん和あそび塾・・・に注意してくださいとチラシを配布して来ました。初めて少し緊張でも、大丈夫でした。楽しく出来ましたよ一番多い食中毒はアニサキスなそうです鯖やイカにも・・・