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石川県の登録無形民俗文化財「いしり」は烏賊の香りの魚醤2026年01月30日はるさんの発酵生活･･･」や「ヌクマム」はお魚を塩で漬け込み発酵させて作る「魚醤」と呼ばれるものです 日本にも「魚醤」はあります 秋田の「しょっつる」能登の「いしる(いし･･･- 乳頭温泉 鶴の湯別館山の宿 食事2026年01月30日味噌カツ子の旅日記･･･くある感じのと思うじゃん寒いから熱燗にしたらまあピッタリヤマメはパリっとしっかり焼けてる里芋饅頭もいいお味網焼きはしょっつるをつけて好きな時に豚肉･･･
- 先行発売✨️カカオ エスプレッソアフォガートフラペチーノ®2026年01月27日masaki徒然日記･･･T_LABEL_01_TEXT} いぶりがっことチーズのオイル漬け 100g×3個 瓶詰 いぶりがっこ チーズ しょっつる オイル漬け 惣菜 食･･･
- よさ来いワイナリー Meow(みゃお)シリーズ 赤ワイン新発売!2026年01月26日コンブロ 静なる日のブログ。･･･好きさんお早めに~♪シャー ฅ(`ꈊ´ฅ) 【おまけ】 セブンで見かけた「塩こんぶおかき」!ふじっ子の塩こんぶと しょっつる!? しょっつるって秋･･･
- マルちゃん「野菜をたっぷり入れて美味しくちゃんぽん」フライパン１つで手軽に調理が簡単で良い!2026年01月25日北東北のラーメン食べ歩き道楽のブログ･･･ら調味料使うかもしくは規定量よりお湯少なめにして作ってください!なるめんのおススメはオイスターソースとナンプラーやしょっつる(秋田)などの魚醤ほん･･･
- 社員じゃないが曜日感覚は無くなりがちになる2026年01月25日南信州のりもの倶楽部♪･･･てかき混ぜたら完成と結構簡単で、もし秋刀魚の内臓が大好きって方は醤油をナンプラーに変えちゃっても良いと思うんだけどしょっつるやナンプラーはかなり塩･･･
- キムチへの道2026年01月22日ヴィーナスの歌･･･ 大吟醸 山形県限定販売楽天市場雪の茅舎【ゆきのぼうしゃ】 純米吟醸 720ml 【日本酒】 お酒楽天市場塩魚汁(しょっつる) 360ml 日本三･･･
- その10 麺切り 白流2026年01月20日しぞーかラーメン日記･･･と思ったら、パーセントのようですね♪ 『焼干しそば 白醤油』 900円 焼干しそばは3種類のタレ(醤油、白醤油、しょっつる)から選べます。しょっ･･･
- #お気に入りのグルメ作品2026年01月19日sutekinahi888のブログ生半可な読み方だけど・・開高健エッセイ。「魚の水(ニョクマム)はおいしい」秋田のしょっつるに似てるとは書いてあったと思う。魚醤のことらしい。ナンプラー･･･
- 秋田市・EN HOTEL Akita2026年01月19日秋田食べ日記･･･。朝食は1階、Dining光琳にて。宿泊客以外も利用可能です。いぶりがっこ、じゅんさい、ぎばさ、おはよう納豆、男鹿しょっつる焼きそば、いものこ汁な･･･
