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バインセオ。2010年02月21日czt14072のブログ･･･りが独特ですし、購入しても残ったニョクマム一瓶分を使いきりにくい。ニョクマムは魚から取った醤油なので、"しょっつる"などで代用･･･- かやき四天王決定戦2010年05月12日marutyan-2004のブログ･･･たから「くわ焼き」がなまったものだと思ってるけどね。それはいいとして・・秋田のグルメといえば鍋が多い。きりたんぽ、しょっつるが秋田を代表する鍋だろ･･･
- バイキング満席御礼!2010年04月24日kougyoku-deliのブログ･･･粉うどんを鶏だしで食べていただいたのですが瞬く間に完売。「生春巻き」も大人気。エビ、水菜、春雨が入った生春巻きを「しょっつる」のタレで食べていただ･･･
- ありがとうございます♪2010年01月17日ゴンシル777のブログ･･･しーーーーっ近頃、B級グルメで横手やきそばが有名になったけど、なんと男鹿やきそばもひそかに流行ってるみたい しょっつるをベースにした塩味のソ･･･
- 「しょっつる鍋」でした2010年02月02日jkoharayamaのブログハラヤマ家の夕食。お魚はモチロン、「はたはた」漢字で書くと「鰰」とか「鱩」です。惜しいのは、オスで白子入りだった…「ぶりこ」(はたはたの卵)をぽりぽり言･･･
- ハタハタを食す2009年12月11日korino3327のブログ･･･０円という破格値。秋田名物~♪に唄われるハタハタ。これは美味しくない筈が無いと即購入。と言う事で・・。本日の夕食「しょっつる鍋モドキ」。しょっつる･･･
- しょっつるハタハタ魚醤 (2010年01月23日)2010年01月23日007vicのブログGTR' Home Page の HIROKI さんから教えていただいた、「しょっつるハタハタ魚醤」が秋田県の諸井醸造所から届きました。ハタハタ 100･･･
- 最近のハマり物2010年04月14日emico72のブログ･･･読ませて、共感させるような方向に仕向けています。世界に興味をもっておくれ。 食べるほうで最近我が家でヒットなのは「しょっつる」コレ↓土曜日の夕方放･･･
- 秋田ふるさと館2010年01月19日jkoharayamaのブログ会議が始まる前に、久しぶりに、有楽町の交通会館にある「秋田ふるさと館」でお買い物をしてきました。家で使う「しょっつる」がなくなってしまったので(^^;母･･･
- 角館と握飯。2009年11月16日kagudade-zouriのブログ･･･点から見事大賞に選ばれたのは、秋田を代表する海の幸「ハタハタ」の身を具材に、これもまた秋田の郷土料理として有名な「しょっつる汁」を乾燥させて採れる･･･
