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疑問な麺々2011年06月27日marutyan-2004のブログ･･･化でしょ?とんこつは九州だろうし。秋田名物の魚醤「しょっぷる」を使ったラーメンもどこかにあるけど一般的じゃないな。しょっつるは鍋の煮込み用のもので･･･- チョンガッキムチ2011年06月14日hm15151515のブログ･･･ 洗ったチョンガッを縦に二つ割りにして、塩をして四時間ほど置きます。 水洗いせずに 水気を切って 赤唐辛子粉と しょっつるで 赤色が出るまでもみ･･･
- 生春巻き2011年05月14日kougyoku-deliのブログ･･･い、出来上がりとてもシンプルなお料理なのですがとても美味しい!何本でも食べちゃいそうです。タレは秋田独特の調味料「しょっつる」。生春巻きの本場ベト･･･
- 生春巻きのタレ2011年05月06日2tsude10bundesuyoのブログ･･･入れる具は何時もと大して変わらない。タレの分量酢:大さじ２砂糖:大さじ２水:大さじ２ナンプラー:小さじ１(ウチではしょっつるを利用)唐辛子:1本。･･･
- 日本を制覇しよう!!2011年01月15日ツレヅレニッキ･･･田県・島根県・長崎県・徳島県・高知県です。さっきから、この5県を征服すべく、旅行会社のHPで研究しています。秋田でしょっつる鍋も食いたいし、島根で･･･
- 秋田市のチャリティー・イベント2011年04月06日kougyoku-deliのブログ･･･ん(カキ氷、白いたい焼き、タピオカドリンク)2芳徳庵(ワッフル)3ラジオズバー(男鹿の塩焼きそば)4キノコカフェ(しょっつるうどん)5金鳥園(ペッ･･･
- サバカレー2011年03月27日marutyan-2004のブログ･･･カレーにサバが入ってるっていうやつなんだろうね。千葉でサバが多く獲れるの?そんじゃ秋田のハタハタカレーなんてどう?しょっつる風味のカレーってまずい･･･
- 今週(11/22~24)の週替わりのメニュー発表☆2010年11月21日fukuharateiのブログ今週(11/22~24)の『週替わりコース』の内容は・・・ ・ お刺身 ・ 秋田産ハタハタとシメジのしょっつる煮 ・ サワラの自家製西京味噌漬け焼き ・･･･
- はやぶさのように2010年12月12日ryoko-davidoffのブログ･･･は泣けない。結膜に涙のドームを湛えながら、歯を食いしばって番組に見入る父と娘であった。東京に帰る前の夕御飯。お鍋(しょっつる鍋)牡蠣や野菜、豆腐の･･･
- アンケート2011年02月21日marutyan-2004のブログ･･･も、どこで何人の女性に聞いた結果なんだ?と。秋田の駅前で聞いたらきりたんぽが1位になるんじゃないの?男鹿で聞いたらしょっつるとか。金浦に行けばタラ･･･
