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秋田での大きな勘違い2019年09月15日花の旅 (花の名所や山野草を訪ねる旅の記録)･･･と、木造二階建ての居酒屋が並ぶ繁華街があって、そのうちの一軒の「忍」という、小さな小上がりとカウンダーの店に入り、しょっつる鍋に高清水とお銚子を2･･･- 7月薬膳料理教室&古希お祝い会2019年07月25日ameba5702tomatoのブログ･･･ラーという印象がありますが、今回はパクチー使わずに、ホワイトセロリとミョウガをトッピングしナンプラー使わずに秋田のしょっつるなど日本の調味料を使っ･･･
- 嵐の前の静けさ2019年04月26日ブンブンのブログちょいと男鹿まで オガーレで、しょっつる焼きそば~あっさりしたあんかけで、美味し 久しぶりにGAOに行ってみた 豪太とユキちゃん (新･･･
- 季節の美味しいもの!!こんなに頂きました。2019年06月11日inaho3312のブログ･･･(山菜入り鶏鍋)」 この相性は最高です!!３日間食べ続けました。そして山菜ではないのですが秋田沖の鯛で塩魚汁(しょっつる)オリーブオイル焼きを･･･
- アジアンな夜2019年05月30日あこのブログ･･･体が欲しちゃって困ったもんだ(⌒▽⌒;)それにしても、この魚醤。タイではナンプラー、ベトナムではニョクマム日本ではしょっつる。おんなじだけど、味が･･･
- ハタハタの水炊き 旨し2019年02月26日sasakatukatuya34のブログ義理兄が釣って塩蔵していたハタハタを貰った!大鍋一つある。塩出しを水を変えながら2日置いた。しょっつるにして食べたがまだまだある。庄内の人たちは水炊きに･･･
- 公務員試験落ちたから傷心旅行行ってくる(54日目)2019年03月19日tetsutabi-2025のブログ･･･しい施設がありませんでしたが、現在は道の駅おが ガオーレオガーレというでかい道の駅ができています!ハタハタの魚醤「しょっつる」を使ったソフトクリー･･･
- 秋田 冬の旅 その４ 最終日2019年02月17日柴犬元気とほのぼの旅日記･･･M３時です。急いで宿へ帰りましょう。 また２時間かけてお宿へ戻ります。 こちらで連泊です。 ２日目のお鍋は「タラのしょっつる鍋」でした。焼き物は鮎･･･
- 会議の一日2019年02月12日niiyama-syokuhinのブログ･･･げでみそ炒め昨日作った「ひろっこのくるみ和え」とあきた産豚肉を炒めて、玉ねぎ黒酢ドレッシングで味つけマルイチさんのしょっつるポン酢はめかぶの味付け･･･
- 炙家十兵衛 S-PAL店 二本目2019年03月03日cookie's garden･･･ カンパ~イ!お疲れ~ビールはプレミアムモルツ お通しは油揚げ 比内地鶏の蒸し鶏とクレソンのサラダ~しょっつるドレッシング~しょっつ･･･
