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麺week 4 男賀焼きそば2012年05月08日gootoharuのブログ秋田の男賀焼きそば!!しょっつるベースの塩ダレ 魚貝で楽しむように書いてありましたが豚肉で食しました。結構さっぱりというよりは、しっかりした味麺がグリー･･･- オススメ調味料が入荷!2012年03月22日kougyoku-deliのブログ･･･「何にも専務」です。今日、店頭に新たな調味料が仲間入りしました。秋田県漁業協同組合女性部『ひより会』さんの「鍋通亭しょっつるハタハタ100%」と、･･･
- 「醸」の町 よこて2012年03月17日kougyoku-deliのブログ･･･説によると発祥地だと言われている納豆、そして美味しいお酒。秋田県全体に目を向けると、「ハタハタ鮓」などのなれ鮓、「しょっつる」などの魚醤、あけびや･･･
- ふるさとこよなく吉日燦燦田楽座公演2012年02月19日マネジャーの休日余暇(アメーバブログ版)･･･わず口ずさんでしまう。あの頃は民謡のレコードまで買っていた。針が擦り切れるまで聞いていた。秋田のドンパン節や歌詞にしょっつるやハタハタが出てくる秋･･･
- 奈良県産キムチに挑戦2012年02月05日hm15151515のブログ･･･ネギおかゆにする 米 これらは全て 半径10メートル以内で作られたもの。 地域の業務スーパーで見つかる 唐辛子粉としょっつる 奈良県産キムチ、地元･･･
- 重くて丈夫な土鍋2012年01月16日kougyoku-deliのブログ･･･ますと横手に向かいました。そしてお店で直ぐさま決定。▲中まで柄が付いているのが面白い▲台所にあると存在感がアリアリしょっつる鍋に最適だな。湯豆腐に･･･
- これがあなたの秋田路2012年01月15日shoryokenjiのブログ･･･きた白神体験センターの観光メニューだ。抽選で当たるプレゼントの賞品はウゴポリー(ご当地モノポリー)曲げわっぱ弁当箱しょっつる(スプレータイプ)です･･･
- 麺処 春の風2011年12月24日bunahera29のブログ･･･れば食べて帰って来れるからなんです。出汁は、真昆布・トビウオ・イワシに名古屋コーチン・奥久慈しゃも。醤油も、秋田のしょっつるなど６種類にパイナップ･･･
- ホワイトクリスマス2011年12月24日sakuramusubi-gooのブログ･･･んどん長く成長するんです。枝垂桜には雪の花が咲いてました。また春に逢おうね~。ちなみに秋田グルメは、きりたんぽ鍋・しょっつる鍋の他、ハタハタの塩焼･･･
- 上畑温泉 さわらび 食事2011年11月22日positive2009のブログ･･･純米吟醸をオーダーしてみました。すっきりして、ちょっと甘さを感じる秋田のお酒でした。お刺身とよく合います。 左がしょっつるの牛タン鍋。秋田ではこ･･･
