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念願の「スゴベジ」に行ってきました~。その22014年12月04日野菜ソムリエPro. AndyのBlog･･･、それよりも大きめです。しかも色鮮やか♪他にも石橋ごぼうやみずのこぶ、比内地鶏そして、味付けには秋田の名産の魚醤「しょっつる」が使われています。さ･･･- ハイウェイフェスタとうほく2014＼(^o^)/2014年09月04日ikube222のブログ･･･たくさん写真撮ったべぇ秋田県鹿角市イメージキャラクター、たんぽ小町ちゃんに…秋田県湯沢市から来た、こまちちゃん男鹿しょっつる焼きそば公式キャラクタ･･･
- 『南那~孝陽順と孝機関』2014年08月04日yukigiri3amebaのブログ･･･過去のリプレイとかを見るに、塩は作っているので、これを更に宣伝していくこと。新たなものとして、海側ではナンプラーやしょっつるのような魚醤を。陸では･･･
- キムチ 作り方 で~~~~す2014年06月06日hm15151515のブログ･･･ 韓国産の赤唐辛子の粉3カップを入れ、手でよくもみ込む。 ここで赤い色が大根にしっかりつくように。 そこに、韓国のしょっつる ( または ベトナム･･･
- おばさんの料理教室No.１５６４ キュウリの発芽2014年04月28日料理教室 中井･･･タハタ(鰰)の料理 白浜荘から季節になると毎年ハタハタを頂きますが、ハタハタ料理を色々体験しました。ハタハタのしょっつる鍋 ハタハタのおきす･･･
- おばさんの料理教室No.１５６４ キュウリの発芽2014年04月28日料理教室 中井･･･タハタ(鰰)の料理 白浜荘から季節になると毎年ハタハタを頂きますが、ハタハタ料理を色々体験しました。ハタハタのしょっつる鍋 ハタハタのおきす･･･
- おばさんの料理教室No.１５３１ ハタハタの唐揚げ2014年03月18日料理教室 中井･･･ダ油でカリッと揚げる。 ③ ②を皿に盛り付け出来上がり。 スズキ目ワニギス亜目ハタハタ科 煮つけ・鍋(湯あげ)・しょっつる鍋・飯鮓・酢締め・塩焼･･･
- おばさんの料理教室No.１５３１ ハタハタの唐揚げ2014年03月18日料理教室 中井･･･ダ油でカリッと揚げる。 ③ ②を皿に盛り付け出来上がり。 スズキ目ワニギス亜目ハタハタ科 煮つけ・鍋(湯あげ)・しょっつる鍋・飯鮓・酢締め・塩焼･･･
- 鵠沼魚醤「くげぬまぎょしょう」2014年02月25日能登半島能登半島で作られている魚醤の"いしる(いしり)"は、秋田のしょっつる(塩汁)、香川でいかなご醤油などとともに日本の三大魚醤に数えられ･･･
- 魚醤づくり2013年12月27日oki-shimanagashiのブログ･･･いや、食べきれない。おすそ分け?いや、残業で帰宅時間が遅い。 そうだ!魚醤作ろう! 魚醤と言えば、はたはたで作る「しょっつる」が有名。それか、普通･･･
