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氷点下だけど❄2019年02月12日hebamatanepのブログ･･･す昨年も頂いたのですが、これは氷点下じゃなきゃできない楽しみですね今宵のどいどい亭はこの明かりを眺めながらこちらのしょっつるで作った今が旬の寒鱈の･･･- 王が頭No.５2019年01月05日hinabokosoffioneのブログ･･･のフラン蕪と紅ずわい蟹の三杯酢和え食べるのがもったいなぁい季節のまろやか真丈冬野菜と信州サーモンのサラダセリと鰆のしょっつる風鍋出ました!名物岩魚･･･
- どうしちゃったんでしょう?のその後です♪2018年08月08日日々これ好き日かな♪･･･でよく使われる調味料は「ナンプラー」と言う魚醤♪お隣の「ベトナム」で使われる魚醤が「ニョクマム」で・・・日本では「しょっつる」が有名ですよね♪ただ･･･
- 魚醤のパスタをコラトゥーラならぬ、“いしり"で再現!2018年06月30日masuodonoのブログ魚醤というとタイ料理のナンプラー、ベトナム料理のニョクマムなどが有名。日本でも、いしり、いしる、しょっつるなどがあり、醤油などよりずっと歴史が古く万葉集･･･
- 紅梅 ✿˘˘✿~♪2018年03月02日hebamatanepのブログ･･･がこちらモチモチの皮の中にジューシーな具がたっぷり入っていて大きくて食べ応え満点の紅梅の餃子今回はどいどい亭の賄いしょっつる焼きそばと一緒に頂きま･･･
- 冷え~ひえ~ヒェ~⛄✽*⛄✽*⛄2018年01月24日hebamatanepのブログ･･･な日は買い物に行くのもやんたので、(嫌なので)冷蔵庫、冷凍庫の中を総動員し今宵のどいどい亭の賄い人かぁ様がニシンのしょっつる鍋と🍲得意の煮づげっ･･･
- 穂 ..。...。.2017年12月20日hebamatanepのブログ･･･もない私ですが、久しぶりに呑んだ~うめがった~🍶フルーティーでスッキリ辛口、やめられませんな~今宵の肴は塩魚汁(しょっつる)につけて焼いたハタハ･･･
- 身近にあった食品2017(3) しょっつる味ポテトチップスを秋田の観光振興策の一つに2017年04月05日mfukuda514のブログ数日前、新聞のデータを整理していたら、本年1月にカルビーのポテトチップスに、期間限定で「しょっつる鍋味」が売られていたことを知った。 この銘柄品は、秋･･･
- 漸く2017年04月02日建財社のブログ･･･の他 おつまみ から 炒め物、ラーメン(しょうゆ・塩・担担)までとメニューも豊富!餃子は“野菜餃子"と“しょっつる肉餃子"の２･･･
- はりはり鍋。2017年01月18日hutottyosrのブログ･･･わせていただいたんですよ。(医療機関で勉強会をするのに弁当を出すことが多かった。)それでたまに飲んで帰ったんです。しょっつる鍋とかかね。いろいろと･･･
