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高橋仕出し店が完全閉店?? はりはり鍋と、しょっつる鍋。2024年09月09日hutottyosrのブログ･･･肉と水菜なんですけど…。水菜を美味しく食べるための鍋でしたね。野趣あふれた くじら肉と水菜がベストマッチでした。「しょっつる鍋」。ハタハタを煮て、･･･- 秋田・道の駅あきた港SERIONを無料で遊び尽くす【2024年10月】2024年10月30日推しごと日和。･･･あります🐟美味しそう🤤ですが相変わらずそらさんもパパもお腹空いていないというので母は我慢・・・お土産コーナーでしょっつる、いぶりがっこやかわい･･･
- 日本一周の旅 第三段 東北・道南編(9月3日~8日)2024年10月16日林道ツーリング俱楽部･･･キャンプ場無料なのに無駄な出費)まずは、昼食ということで、道の駅おがの「東洋一の海岸線にある男鹿のレストラン」で「しょっつる空上げ定食」を頼む美味･･･
- <異名-食べ物> 神の魚2024年06月06日 米屋の親父の独り言･･･魚 はたはた」 ハタハタは、カミナリウオの別名で、泥や砂の海底に生息する深海魚です。 秋田県の県魚としても知られ、しょっつると呼ばれる魚醤が有名で･･･
- <B級ご当地グルメ> 秋田 男鹿やきそば2024年05月12日 米屋の親父の独り言･･･「男鹿やきそば」 都道府県 秋田県 地域 男鹿市 推進団体 男鹿のやきそばを広める会 概要 「男鹿焼きそば」「男鹿しょっつる焼きそば」は秋田県男鹿･･･
- あじさい寺「雲昌寺(うんしょうじ)」2024年07月04日建財社のブログ･･･じさいたちの、美しさを感じることができた1日でした。 最後に秋田のご当地アイスババヘラとあじさい。 お昼は、「しょっつる焼きそば」とサザエをい･･･
- < 郷土料理 > 秋田 しょっつる鍋2024年03月17日 米屋の親父の独り言「しょっつる鍋」 主な伝承地域 沿岸中心に県内全域 主な使用食材 ハタハタ、しょっつる、ネギ、豆腐、白菜、セリ、水菜、きのこ 歴史・由来・関連行事 「･･･
- 御影郷の<酒蔵の道> を歩く 茶話 212024年03月07日achikochitei-shinkouのブログ･･･っており、味は間違いないものばかりだ。おからもいいものだったのだろう。 「いしる」は初めて聞く名前だった。東北の「しょっつる」と同じ魚醤の一種だと･･･
- <難読漢字-魚へん> 鰰2024年01月03日 米屋の親父の独り言･･･では主に日本海側で食用にされ、秋田県の県魚である。煮魚や焼き魚に調理されるほか、干物、塩蔵、味噌漬けなどにもされ、しょっつると呼ぶ魚醤にも加工され･･･
- 実際買って比べてみると面白い2024年03月17日南信州のりもの倶楽部♪･･･かったから使い道が限られ、でも合わせ調味料に入れると以外と面白い味になるから最近は多用して使っている。確か秋田県のしょっつるも同じように魚から作っ･･･
