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34. 「寒露」ってどんな日? 【二十四節気】2025年10月07日もらとりーのなんでもブログ･･･薬膳では熱を冷ます効果があるとされ、胃もたれや胸やけにも効くと言われている。 ・ハタハタ 秋田県の県魚であり、しょっつると呼ばれる魚醤の材料で･･･- 高知 ２2025年05月24日totorovert523のブログ･･･ン煮・カブのマスタードマリネ、・エノキの2時間炒め・ゴボウのアマレット、赤ワイン煮、・ウリのビール漬け・きぬさやのしょっつるマリネ・グレのあぶりカ･･･
- その名は?2025年06月19日リュート奏者ナカガワの「その手はくわなの・・・」･･･呼んでいた民放の女性アナウンサーがいましたが、ドイツ語の語感覚があればまず「ショツル」にはならないでしょう。多分「しょっつる鍋」には詳しかったのか･･･
- <全国各地の100年フード> 秋田 秋田かやき2025年04月06日 米屋の親父の独り言･･･」が登場しています。秋田県で昔から家庭で親しまれてきたものとして、味噌、醤油味、秋田名物ハタハタから作られた魚醤のしょっつる味が定番の味付けで、ク･･･
- ㈱湖池屋「プライドポテト」 ~「日本の神業」シリーズ~2025年04月18日酔待童子の美味しいもの食べようよ!･･･ますよ~。 【縄文香る帆立だし】 「北海道産の「昆布」、青森県産の「ホタテ」、岩手県産の「しいたけ」、秋田県産の「しょっつる」を使用した海と山の恵･･･
- 167.「焼干しそば しょっつる+とびこ汁めし+削り節など」@麺切り 白流2025年05月25日Dr.きのらーのらーめんアナリシス2025/05/25(Sun)日曜ランチはこちらへ😎167.「焼干しそば しょっつる+とびこ汁めし+削り節+本日のフライ(穴子とカマス食べ比べ)」@麺･･･
- 庭園小市~稲庭うどん~川連漆器伝統工芸館~道の駅十文字2025年05月19日ホリスティックライフ in 世田谷･･･ていました)、古くて素敵な建物が。木村屋さんをのぞいてみましょう。歴史ある和菓子屋さんのようです。はたはたパイは、しょっつるで味付けしたサクサクパ･･･
- ご飯しっかり食べる2025年07月04日更年期3年目のカラダと暮らし。･･･週に2回も頼んでるな↓これ、ふわふわメレンゲみたいで美味しい✨↓珍しい秋田コラボのそぼろご飯。佐々木希コラボよね。しょっつるという魚醤で味付け。↓･･･
- ハタハタ2025年01月26日~風に吹かれて~撮りある記･･･味がなくなるのかな。今年はネットで買おうかな。正月には食べたいもんな。おせちの一つなんです。私には。鰰で作る魚醬(しょっつる)というのがあります。･･･
- <知ってるようでよく知らない言葉・モノ・コト> いかなご2025年02月23日 米屋の親父の独り言･･･しくなるとされる。 いかなご醤油 香川県では、イカナゴを原材料とした魚醤である、いかなご醤油が見られる。かつては「しょっつる」および「いしる」と共･･･
