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ちょっとアホちゃう?VANジャケットな中坊2015年09月06日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･いけな~い。」ってのは一番アブナイわけであります。それは一転、「それは全部いけな~~い」に繋がって行きます。今の「V６０」のドリッパーも同じです。･･･- チリを積んで，山にする作業どぇす。2015年09月02日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･温度、ペーパーが何か?教えてくれません。同じ大きさのドリッパーで穴が１つ、と ３つでは、落ち方に3倍の差が出ます。V60でゆっくり落とせばそこそこ･･･
- 未知の分野を否定する前に・・・・・2015年07月19日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･ます。価値観の多様性です。とか言っても本部はEUに加盟しない英国にあります。講座では、それこそ「エアロプレス」も「V６０」の話も出ます。(１０秒く･･･
- 櫻井ゆあ さん(Yua Sakurai), volume 2, set 82015年05月30日ポートレートの旅 PT･･･: @naophoto99Links:みなみゆき(Yuki Minami) V117はてなちゃん(Hatena) V60(#2)
- 珈琲焙煎教室のお知らせ2015年06月26日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･それがエンジンなのです。(若い人限定の話です。オッサンがやると、ただの貧乏な店にしかなりませんね)小洒落た内装で、V60でコーヒー落として、パンケ･･･
- ペーパードリップの備忘録2015年05月23日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･の外見だけの比較です。リブも違います。紙は何十という種類があります。ご自身で試せば良いのです。HARIO ハリオのV６０を使うと、専用フィルターだ･･･
- 将来、女性のCafeオーナーの希望の方も、どんどん参加ください。2015年05月22日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･ー焙煎は、男女、関係ありません。これは確かです。仕入れた重い生豆を運ぶことと、分解掃除さえ出来れば誰でも出来ます。V６０使って、パンケーキ焼いて、･･･
- HARIO V６０ 無料交換キャンペーン ６月末まで(２０１５)2015年05月01日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】「今、何処(売り場)に行っても、HARIO V６０しか置いてないので仕方なく買ってしまった。」そういう声を多く聞きます。しかし、専用の紙フィルターなので･･･
- Frequently Asked Questions 【FAQ】2015年04月28日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】■どうして、V６０を否定するのですか?大きな一つ穴のV６０はドバっとお湯を注げばドバっと出ます。当り前です。反対に ゆっくり注いでも安定感はありません。･･･
- ペーパードリップの備忘録 其の七2015年04月27日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･んな銘酒でも手でも電話一本で手に入ります。それは手に入らないように「品薄感」を出している商売なだけなのです。ハリオV６０は「ネル・ドリップの味」な･･･
