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ネル・ドリップ プロ講座 残影・・・2019年03月20日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･です。どういうことですか?素人もプロ関係なく、抽出の最小公倍数を出せるものです。何ですか?一例を挙げれば、ハリオ V６０です。これも、大笑いのこと･･･- 「水洗い」するコーヒーについて・・2019年03月15日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･価方法?世の中を俯瞰することから始める。今現在 「カフェ坊」の９９%は最近発売されて営業力で市場を席巻してるハリオV６０で得意になってますから、ま･･･
- 「芸」としての操作・・・2019年02月27日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･同業者の推薦、先輩が使っている、周りが使っている。ここで、最初に戻る。自分の舌で判断しろ!ということだ。その先輩がV６０使っていたら、笑うだっろ?･･･
- 焙煎はイデアの影である。2019年02月22日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･------------------------------------------■ 結論を書きますね。ハリオ V６０ さえ信じてるようなアホで･･･
- 一を聞いて十を知る2019年02月19日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･身銭切って遊んでいればコーヒーなんて「たかが」です。それを最近の「坊や」は何もしてないのに、雑誌で評価されていた「V６０」を使っていて、「されど」･･･
- そんな焙煎は有り得ないし、全世界で日本だけ++-2019年02月18日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･よって違うのだ。」なんてことになります。じゃあ、焙煎のどんな先生が良いのでしょうか?まず「カフェ坊」はダメ、理由はV６０使ってるから。(笑)補足①･･･
- こんなケトル使ってるようじゃ、お先は暗い・・・2019年02月18日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･書いたけどね、サーバーの下にハカリ置いてね・・・コーヒー粉入れ忘れても下のハカリでは規定量になりますよ・(笑)・・V60 、このケトル、ハカリ使っ･･･
- ｢坊ズ｣ カシャ、カシャやってんじゃねえぞ!2019年02月14日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･網」って事が、もう申し訳ないがプロとしての(自覚)資格はないと思います。これはママゴトです。まあだから、まあハリオV６０ 使ってるですがね。一番笑･･･
- 皆さ~ん、死んでますかぁ?2019年02月09日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･でヒトラーのやった事(放火事件)よりも何倍も簡単に大衆は扇動出来ると思います。どうでもいいですがいとも簡単に皆が「V６０」が良いと思わせる手法を広･･･
- 色々な相談がある方は・・前もって確認下さい。2019年01月31日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･話をする気も一切御座いません。 ■ 当店から営業を掛けることは一切ありません。 お断りする場合はあります。 ■ 「V６０」などを真面目に使ってる店･･･
