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エスターハージでお茶を(ウイーン)2012年10月16日kおばちゃんのつぶやき･･･ちゃんは・・マッタリタイムです。もちろんケーキも頂きました。こちらです。エスターハージ・トルテEsterházy-Torteです。せっかくウイーン･･･- ザッハートルテ2012年02月13日能登半島･･･ナルザッハートルテのウェブサイトhttp://www.sacher.com/de-original-sacher-torte.htmドイツ語なので･･･
- ☆不二家 SWEETS TORTE☆2011年08月25日☆ワールドワイドラビュ☆スイーツトルテの新作たち♪《不二家 スイーツトルテ/タルトフロマージュ》まわりのほろ苦ビターチョコが濃くてフロマージュを表現してる中のチーズクリームの味･･･
- インペリアルトルテ2010年10月13日myamya-cscaのブログImperial Torteウィーンでは行きたいカフェがたくさんあったのですが、ケーキを一日に２個も３個も食べる訳にもいかず…(笑)。ホテルインペリアル･･･
- Raspberry Chocolate Torte2010年08月11日lizzie-bennet-usのブログ･･･す。私はこのお菓子、この本の表紙でしか見た事もないし、食べた事もないのだけど、見た感じは "Sachertorte"。Reci･･･
- Vanilla & Chocolate Bavarian Charlotte2010年01月12日lizzie-bennet-usのブログ･･･rで囲ってその中にBavarian creamを入れて、冷やして固めたCake。作りかたは、この間のMousse Tortesとほとんど同じ。まず･･･
- Raspberry Chocolate Mousse Torte2010年01月08日lizzie-bennet-usのブログ･･･書き留めておこうと思います。これは４回目の実習だったかな。このときの課題は"Modern Mousse Tortes"。まずは･･･
- Chocolate Mousse Torte2009年10月14日lizzie-bennet-usのブログこれは３回目のクラスのAssignment、Chocolate Mousse Torte。Chocolate Chiffon Cakeを３枚にスライスし･･･
- ザッハトルテ2009年01月18日myamya-cscaのブログSacher Torte久しぶりにザッハトルテのオーダーを２件続けてもらいました。こちらは結婚記念日用とのことで、小さなハートをたくさん絞ってみました♪･･･
- ザッハトルテ2008年10月23日myamya-cscaのブログSacher Torte夫の同僚の方からのオーダーで作った、バースデー用のザッハトルテです。これはCSCAで習った物と同じレシピで作っていて、チョコレー･･･
