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鶏卵品質検査 2013年9月分2013年10月20日naturafarmのブログ･･･いて、いずれの結果も良好ですが、この結果だけで当農場から出荷する全ての鶏卵を保証するものではなく、生産現場では農場HACCP、パック工場では食品H･･･- 農場指導員研修にて講演させて頂きました!2013年10月10日naturafarmのブログおはよりい!埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。昨年に引き続き、農場HACCPにおける農場指導員研修に講師として出席して･･･
- 商工会青年部全国大会顕彰 関東代表に選出されました!2013年10月09日naturafarmのブログ･･･年部が見事に関東代表として選出されました。本来であれば自分も同行しなければならない立場ですが、昨年に引き続いて農場HACCPの講師として今日予定が･･･
- 農場指導員は、現場で『何』を『どう』指導するのか。2013年09月16日naturafarmのブログ･･･県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。昨年の事業に引き続き、農場指導員研修の講演にて農場HACCPについてお話する機会を･･･
- 鶏卵品質検査 2013年7月2013年08月18日naturafarmのブログ･･･いて、いずれの結果も良好ですが、この結果だけで当農場から出荷する全ての鶏卵を保証するものではなく、生産現場では農場HACCP、パック工場では食品H･･･
- <アンビリバボー> ビルの前に美しい絵柄の陶器皿が縦３枚×横33列も!2013年08月17日くーにゃん雑記帳･･･ふぐの身がボタンの花びらのように美しく開く「古式引き」という独自の調理方法が売り物。工場は食品衛生管理の国際基準「HACCP(ハセップ)」の認証を･･･
- さてさて、ようやく動き出しました。2013年06月24日naturafarmのブログ･･･ん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。噂は聞いていましたが、いよいよ日本卵業協会さんが認証機関となる「GPセンターHACCP認証」が動き出しました･･･
- 家畜の健康なくして、畜産物の安全は無し。2013年06月20日naturafarmのブログ･･･りい!埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。ここ何回か参加できなかったJHTC主催のHACCPフォローアップセミナー･･･
- 誕生日に中間考査かよ…2013年06月17日闇亮@メルセデスのブログ･･･中間考査がありました。テスト内容はマークシートだったんですが、かなりの難問でした…。因みに内容はざっと、リスク分析HACCP(危害分析重要管理点)･･･
- 第21回HACCPフォローアップセミナーにて事例報告します。2013年05月31日naturafarmのブログおはよりい!埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。日本HACCPトレーニングセンター様のWebサイトより6月20日に開催さ･･･
