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- さけどころ。2021年09月22日戸田恵子オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・む点滴。もちろんゴクゴク頂きました!朝食後は、先日、ラジオ「オトナクオリティー」にリモートでご出演いただいた、女性杜氏*林ゆりさんの鶴乃江酒造に、・・・
- 日本酒6杯目「神鶴 紅」山廃本醸造(鶴見酒造・愛知県津島市)2023年01月23日木村忠啓オフィシャルブログ「枯れたブルースを聴きながら」Powered by Ameba・・・っぽう「神鶴」は「料理に寄り添う、すっきりした飲み口」をコンセプトに造られています。 製造の指揮を執るのは若き南部杜氏の渡辺氏。酒造りに懸ける熱い・・・
- 元人気スナックのママと久しぶりに2021年02月23日中西しほりオフィシャルブログ「キレイへの野菜パーティ-アンチエイジングな食事たち-」Powered by Ameba・・・。 広島のお酒富久長 (fukucho.info) ママが買ってきてくれました。広島の安芸津町の今田酒造の女性の杜氏今田美穂さんのお酒。きゃ~~・・・
- 高知の酒蔵巡り 1日目2020年02月04日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba・・・4棟あり、現在14000石ほどの量を造っています。全量自家精米で、7台の精米機が並んでいる光景は圧巻でした。 総杜氏長である、広島杜氏の池田健司・・・
- 手作り梅酒2010年06月09日心屋智子オフィシャルブログ「智Katayoga」Powered by Ameba・・・するってことを、今まで知りませんでした。 感動です。\r\n\r\n\r\n純米なのに、20度以上出す、というのは杜氏さんにとっては至難の業なんだ・・・
- 新政酒造、鵜養の田んぼへ2019年06月04日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba・・・た。 そして米作りの責任者でもある古関さん、作業中にも関わらず色々お話してくださいましたよ。3年前までは新政酒造の杜氏でしたが、現在酒米を作り始め・・・
- 「やまとのこころ」お披露目会 司会2016年09月18日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba・・・議でも安倍昭恵夫人が振る舞われ、世界との架け橋にもなっています。 そして、末廣酒造の新城社長や希子夫人、佐藤名誉杜氏にもお会いでき…。まさに今シ・・・
- 若波酒造 蔵見学2015年05月26日島田律子オフィシャルブログ「Ritsuko Shimada Official Blog」Powered by Ameba・・・\n\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n若波酒造の八代目杜氏であり、\r\n現、若波酒造・・・
- 秋田ー広島ー東京2018年10月29日伊藤聡子 オフィシャルブログ 「Be active! Be graceful!」 Powered by Ameba・・・とんどが農家の長男の方だそうです。春から秋はお米を作り、冬はお酒を造る。この地域で育まれてきた働き方です洗った米は杜氏の高橋さんの元に運ばれ、高橋・・・
- アルマセニスタ・シェリー Almacenista Sherry2013年02月13日Sherry Museum館長 中瀬航也オフィシャルブログ「中瀬航也のオフィシャル・シェリー酒ブログ」Powered by Ameba・・・Benitez Gironですが、マリア・ロサリオ・ベニテス・ヒロンこれがこのシェリーの貯蔵者個人の名前です。時に杜氏的言われ方をしますが、その意・・・