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- 中華そば 金ちゃん 新発田店 (新潟県新発田市)2022年08月01日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】新潟県新発田市にある「中華そば 金ちゃん 新発田店」さんです。 初訪問。 この日は新潟へ。 新潟には課題店がたくさんあるのですが、・・・
- 金ちゃんラーメン 福島店 (福島県福島市)2022年05月30日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】福島市にある「金ちゃんラーメン 福島店」さんです。 1月以来、本年2度目の訪問。 前回訪問記事は ↓こちらから↓ 『金ちゃんラーメ・・・
- 金ちゃんラーメン 上山店 (上山市)2022年03月10日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】上山市にある「金ちゃんラーメン 上山店」さんです。2019年以来の訪問になります。前回訪問記事は ↓こちらから↓『金ちゃんラーメン 上山店 (上山市)・・・
- 金ちゃんラーメン 福島店 (福島県福島市)2022年03月08日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】福島県福島市にある「金ちゃんラーメン 福島店」さんです。 昨年の8月以来の訪問になります。 前回訪問記事は ↓こちらから↓ 『金ち・・・
- 麺屋へえべ (川西町)2021年12月20日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】・・・!!! 明星 麺神カップ 極旨辛豚味噌 101g ×12個Amazon(アマゾン)2,290円 徳島製粉 金ちゃんヌードル辛味噌79g×1・・・
- 金ちゃんラーメン 米沢店 (米沢市)2021年12月20日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】米沢市林泉寺にある「金ちゃんラーメン 米沢店」さんです。 一昨年の3月以来の訪問になります。 前回訪問記事は ↓こちらから↓ 『金ち・・・
- 金ちゃんラーメン 福島店 (福島県福島市)2021年08月02日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】福島県福島市にある「金ちゃんラーメン 福島店」さんです。 昨年の12月以来、3度目の訪問。 前回訪問記事は ↓こちらから↓ 『金ちゃ・・・
- 嶋屋食堂 (南陽市)2021年07月12日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】・・・ープはガラ主体に香ばしいかえしが程良くしょっぱくて美味しいです。 魚介出汁も効いてますね。主に節系でしょうかね。 金ちゃんのスープを少し節強めにし・・・
- 自家製麺 めんこう (米沢市)2021年02月02日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】・・・目です。 あっさりとはいえ醤油のしょっぱさはしっかりとあります。 魚介出汁のまろやかさとガラ出汁のバランスの良さは金ちゃんの流れを汲むめんこうさん・・・
- 金ちゃんラーメン 福島店 (福島県福島市)2020年12月11日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】福島市にある「金ちゃんラーメン 福島店」さんです。昨年の3月以来、2度目の訪問。前回訪問記事は ↓ こちらから ↓『金ちゃんラーメン 福島 (福島・・・